Архивы рубрики ‘Вкусные рецепты’

Заготовки тыквы

Плоды тыквы достаточно прочные, исходя из этого хранить тыкву зимний период возможно кроме того при комнатных условиях. Но все же оптимальной температурой для ее хранения есть температура от +1 до +10 градусов, причем крайне важно поддерживать довольно низкую влажность воздуха в том помещении, где хранится тыква, не более 70%. Тыква есть весьма полезным продуктом и […]

Зимние заготовки: вкусно и полезно

Фактически в каждом доме возможно встретить зимние заготовки: маринованные огурцы, салаты из овощей, томатный сок и другое. Так как большая часть хозяек заботятся о том, дабы и зимой на столе были фрукты и овощи, которые содержат витамины, пускай и не в таком количестве как свежие. Чтобы делать зимние заготовки, не обязательно иметь личный погреб, поскольку, […]

Янтарный яблочный джем

В случае если на вашем садовом участке растет яблоня, в противном случае и пара, вы имеете возможность обеспечить собственную семью вкуснейшими заготовками. Ароматный яблочный джем янтарного цвета, варенье, повидло и компоты. Перечень возможно продолжать весьма долго. Но мы сейчас поведаем вам, как приготовить вкуснейший джем из яблок, что станет красивым лакомством к чаю либо возможно […]

Вкусное сало и в мультиварке: самые удачные рецепты

Современная техника весьма облегчает жизнь домохозяйке, и тем более трудящейся даме, которая наряду с этим еще имеет и семью. Согласитесь, одно дело, придя с работы, простоять у плиты энное время, за который на долгое время никуда не отлучишься, и совсем второе – заложить продукты, выставить нужный режим и заняться другой работой (к примеру, сделать с […]

Заготовка на зиму солёных грибов

Самые вкусные заготовки на зиму, согласно точки зрения многих, это засоленные грибы. В основном в засол идут грузди, волнушки, рыжики, частично солят белые, шампиньоны, подберёзовики, подосиновик. Их чистят, моют, обрезают ножки, и засаливают тремя методами, это сухой посол, тёплый и холодный. Засолка грибов, это чисто русские вкусные заготовки на зиму. В Европе данный метод малоизвестен, […]

Вербена лекарственная: выращивание и применение в медицине

Вербена лекарственная есть травянистым растением либо полукустарником, что владеет стелющимся либо прямостоячим стеблем, достигающим метровой высоты. Культура имеет мелкие листики супротивного размещения продолговатой формы. Цветки небольшие собраны в метелки-соцветия, каковые имеют разные оттенки и окраску. В природе вербена лекарственная видится фактически на всех континентах, включая и Россию. Период цветения растения начинается с самого начала лета […]

Заготовки помидоров

Без всякого сомнения помидор возможно назвать продуктом не только вкусным, но и нужным. Особенно его низкую калорийность ценят дамы, выполняющие диеты либо придерживающиеся здорового метода питания. Использовать помидоры возможно в натуральном виде либо как дополнительный ингредиент в составе блюд. Сочетание помидора с иными продуктами очень, в том числе и в заготовках на зиму.Томаты возможно консервировать […]

Варенье из инжира

Традиционно принято, что отечественные хозяйки готовят варенье из плодов, вырастающих в огородах и садах. Мы в далеком прошлом привыкли к вареньям из клубники, слив, яблок, груш, малины, ежевики. А ведь не меньше вкусны заготовки из плодов и ягод тропических, субтропических и дикорастущих растений. Так, к примеру, варенье из инжира, боярышника-и яблок китаек понравится всем сладкоежкам. […]

Сушка на зиму и хранение сушеных грибов

В принципе — сушка грибов зависит от конкретного места сбора, региона, особенностей транспортировки и технических возможностей грибника. Каждый опытный грибник имеет свои собственные, отработанные годами способы сушки грибов и использует их. Тем не менее, для общего развития, можно ознакомиться и с этим материалом, возможно удастся почерпнуть что-то новое или давно забытое старое, но — полезное. […]

Соление грибов, хранение соленых грибов

Засолка грибов — один из самые простых и распространенных способов их заготовки. Грибы, консервированные в крепком растворе поваренной соли, употребляются для супов, гарниров, закусок, маринадов и для тушения. Назасолку идут практически все виды съедобных грибов, включая грузди и волнушки. Грибы для соления должны быть свежими, крепкими, не перезревшими, не червивыми и не мятыми. Их направляться рассортировать по размеру, виду и сортам и обрезать ножки. […]