Варенье из одуванчиков

Варенье из цветков одуванчика не просто вкусное, но ещё и крайне полезное. Цветы для его изготовление оптимальнее собирать в 12 часов дня в солнечный сутки. Считается, что именно сейчас в них содержится предельное число нектара.

200-250 цветочных корзинок очищают от цветоложа, промывают, помещают в эмалированную посуду, додают один измельчённый вместе с кожурой лимон. В смесь нужно добавить кроме этого 10 листочков вишни, каковые придадут варенью дополнительный запах. Всё заливают 0,5 л кипятка, варят на не сильный огне 10 мин., позволяют настояться в течении 24 часов, а после этого процеживают и соцветия отжимают.

К отвару додают 750 г сахара и варят в течение получаса. Тёплый сироп, по вкусу напоминающий мёд, разливают в чистые сухие банки.

Возможно приготовить одуванчиковое варенье и пара в противном случае. 400 цветков замачивают на дни в холодной воде, после этого отжимают, заливают 0,5 л воды, кипятят 15 мин.. За 2-3 60 секунд до конца варки додают один большой измельчённый лимон либо чайную ложку лимонной кислоты.

Взятой смеси позволяют остыть, цветы отжимают и выбрасывают.

В отвар додают килограмм сахара и варят сходу до готовности либо в три приёма (по 5 мин.).

Помните, что одуванчиковое варенье не лакомство, а лекарство.

Оно есть хорошим профилактическим средством при астме, бронхитах, болезнях печени, почек, селезёнки, поджелудочной железы, при холецистите, гепатите и гастрите.

Принимать варенье рекомендуется по чайной ложке трижды в сутки по окончании еды.

Время одуванчиков: пропалывай с умом

Еще мало и разбегутся по зеленым лужайкам вездесущие одуванчики.

Мы будем усиленно корчевать их на клумбах и грядках, и под балконами и лоджиями квартир. Read More

Мясное рагу с вином и тыквой

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

Это сочное рагу готовится из говядины, но наряду с этим отличается низкой калорийностью. В каждой порции рагу из говядины приблизительно 355-365 калорий. Для изготовление мясного рагу с вином необходимо забрать: — две дольки чеснока, — 500 граммов говядины (мякоть), — соль по желанию, — 20 граммов масла растительного, — веточку тимьяна, — две луковицы, — перец тёмный, — стручок желтого болгарского перца, — два клубня картофеля, — 200 миллилитров красного вина, — 250 миллилитров любого бульона, — триста граммов тыквенной мякоти. Как готовить мясное рагу с тыквой и вином.

Прекрасно обмыть говяжью мякоть, полотенцами обсушить и нарезать порционными кубиками (чуть меньше, чем на шашлык). В сотейнике согреть растительное масло, на нем обжарить говядину, помешивая, пока не покажется карамельная корка. лук и Чеснок по окончании очистки порубить мелко, выложить к обжаренной говядине, перемешать и готовить в течение шести мин..

Желтый перец вымыть, потом разрезать пополам, вынуть семена, сердцевину, по окончании чего квадратиками порезать мякоть. Очищенный мякоть и картофель тыквы нарезать маленькими кубиками (мало мельче, чем мясо). Все овощи добавить к мясу в сотейник, влить разогретый бульон и тушить на медленном огне не меньше одного часа.

За полчаса до готовности влить вино, поперчить и приправить солью. До тех пор пока рагу тушится, оборвать с тимьяна листики, и за пять мин. до готовности положить их в сотейник. На приготовление говяжьего рагу уйдет один час двадцать мин..

Занимательная статья про Стоит ли заставлять ребенка имеется «нелюбимые» продукты.

«Креветки под шубой»

Калорийность: 98 кКал

Белки: 20.5 г/100 г

Жиры: 1.6 г/100 г

Углеводы: 0.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 1.96 кКал

В одной штуке/пучке: 25 г

">Креветки 2кг

Калорийность: 77 кКал

Белки: 2 г/100 г

Жиры: 0.4 г/100 г

Углеводы: 16.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 154 кКал

В одной штуке/пучке: 100 г

">Картофель 2шт

Калорийность: 157 кКал

Белки: 12.7 г/100 г

Жиры: 11.5 г/100 г

Углеводы: 0.7 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 345.4 кКал

В одной штуке/пучке: 55 г

">Куриное яйцо 4шт

Калорийность: 249 кКал

Белки: 31.5 г/100 г

Жиры: 13.2 г/100 г

Углеводы: 1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 498 кКал

В одной чайной ложке: 15 г

В одной столовой ложке: 35 г

">Красная икра 200г

Калорийность: 255 кКал

Белки: 10.95 г/100 г

Жиры: 3.26 г/100 г

Углеводы: 38.31 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 14 г

">Перец тёмный горошек 10шт

Калорийность: 263 кКал

Белки: 6.09 г/100 г

Жиры: 8.69 г/100 г

Углеводы: 72.12 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 4 г

В одной столовой ложке: 13 г

">Перец душистый 5шт

Калорийность: 313 кКал

Белки: 7.61 г/100 г

Жиры: 8.36 г/100 г

Углеводы: 48.67 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 7.825 кКал

В одной штуке/пучке: 0.5 г

">Лавровый лист 5шт

Калорийность: 0.1 кКал

Белки: 0.1 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 0.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 11 г

В одной столовой ложке: 34 г

В одном стакане: 310 г

">Пищевая соль по вкусу

Калорийность: 627 кКал

Белки: 2.4 г/100 г

Жиры: 67 г/100 г

Углеводы: 3.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 10 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 250 г

">Майонез по вкусу Калорийность блюда: 161.28 кКал/100г

Креветки уже давно узнаваемый всеми продукт, что так обожают использовать многие. Read More

Как приготовить свиную грудинку в домашних условиях

Калорийность: 518 кКал

Белки: 9.34 г/100 г

Жиры: 53.01 г/100 г

Углеводы: 0 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 77.7 кКал

">Свиная грудинка 1,5кг

Калорийность: 149 кКал

Белки: 6.5 г/100 г

Жиры: 0.5 г/100 г

Углеводы: 29.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 2.98 кКал

В одной штуке/пучке: 23 г

">Чеснок 2 головки

Калорийность: 0.1 кКал

Белки: 0.1 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 0.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 11 г

В одной столовой ложке: 34 г

В одном стакане: 310 г

">Пищевая соль по вкусу

Калорийность: 255 кКал

Белки: 10.95 г/100 г

Жиры: 3.26 г/100 г

Углеводы: 38.31 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 14 г

">Перец тёмный молотый по вкусу

Калорийность: 144 кКал

Белки: 6 г/100 г

Жиры: 2 г/100 г

Углеводы: 25.5 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 11 г

">Приправа для свинины по вкусу Калорийность блюда: 474.59 кКал/100г

Данный рецепт для меня стал открытием свинины. Нет, само собой разумеется, я пробовала ее и раньше. Я имею виду, что ее возможно вот так легко и вкусно приготовить.

А вкус получается ласковым и восхитительным. Сейчас многие в угоду моде стали отказываться от потребления свинины. Для большинства холестерин и жир – это синоним свинины. Не берусь никого переубеждать, а покину каждому право выбора, что имеется.

Но, не обращая внимания на се предубеждения, свинина так же, как и прежде популярна у нас, благодаря демократичной цене, простоте изготовление и хорошим вкусовым особенностям. Быть может, кто-то сообщит, что свинина это скучно и просто. Но для таких скептиков у меня ответ один – вы просто не можете ее готовить.

Read More

Зеленое ассорти. Заготовки на зиму

Подрастает укроп, петрушка, зеленые листья салата, не так долго осталось ждать вырастут и созреют другие овощи и помидоры. Дабы зелень, фрукты и овощи находилась на отечественном столе круглый год, сделаем заготовки зелени и овощей на зиму, примемся за работу. Приготовьте зеленое ассорти по отечественному несложному стремительному кулинарному рецепту.Продукты для зеленого ассорти : 100 г корневой петрушки с зеленью, 100 г укропа, 100 г лука – порея, 100 г моркови, 100 г красных помидоров, 50 г сельдерея, 100 г соли.

Для изготовление зеленого ассорти корнеплоды почистите и порежьте: сельдерей и петрушку порежьте узкими дольками, помидоры и морковь – кружочками. листья и Зелень для консервирования мелко порежьте. Все зелень и овощи перемешайте с солью.

Меняя последовательностями, помидоры и зелень уложите в подготовленные заблаговременно банки. Зелень с помидорами уложите хорошо, так, дабы они были покрыты соком. Банки укупорьте и храните в прохладном месте.

 

 

yandex_site_bg_color = ‘направляться6E8E9’; yandex_stat_id = 2; yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_direct_type = ‘posterHorizontal’;

 

 

Как приготовить салат вкусный

Калорийность: 163 кКал

Белки: 14.73 г/100 г

Жиры: 2 г/100 г

Углеводы: 0.4 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 489 кКал

">Куриное филе 300 г

Калорийность: 41 кКал

Белки: 2 г/100 г

Жиры: 0 г/100 г

Углеводы: 7 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 82 кКал

В одной штуке/пучке: в 1 банке 425 г

">Маринованные шампиньоны 200 г

Калорийность: 157 кКал

Белки: 12.7 г/100 г

Жиры: 11.5 г/100 г

Углеводы: 0.7 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 259.05 кКал

В одной штуке/пучке: 55 г

">Куриное яйцо 3 шт.

Калорийность: 58 кКал

Белки: 2.2 г/100 г

Жиры: 0.4 г/100 г

Углеводы: 11.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 232 кКал

В одной столовой ложке: 30 г

">Консервированная кукуруза 400 г

Калорийность: 115 кКал

Белки: 0.8 г/100 г

Жиры: 10.7 г/100 г

Углеводы: 6.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 1.15 кКал

В одной штуке/пучке: 15 г

">Маслины 1 банка

Калорийность: 36 кКал

Белки: 2 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 6.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 21.6 кКал

В одной штуке/пучке: 60 г

">Лук-порей 1 шт.

Калорийность: 35 кКал

Белки: 1.3 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 6.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 70 кКал

В одной штуке/пучке: 75 г

">Морковь 200 г

Калорийность: 520 кКал

Белки: 5.5 г/100 г

Жиры: 30 г/100 г

Углеводы: 53 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 5.2 кКал

В одной штуке/пучке: в 1 упаковке 150 г

">Чипсы 1 пачка

Калорийность: 899 кКал

Белки: 0 г/100 г

Жиры: 99.9 г/100 г

Углеводы: 0 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 26.97 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 17 г

В одном стакане: 230 г

">Растительное масло 3 ст. л.

Калорийность: 627 кКал

Белки: 2.4 г/100 г

Жиры: 67 г/100 г

Углеводы: 3.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 10 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 250 г

">Майонез для заправки Калорийность блюда: 89.25 кКал/100г

В стандарте, салат приготавливают из ингредиентов, каковые не прошли термическую обработку и исходя из этого, такое блюдо многие относят к холодной закуске, основная задача которой возбудить аппетит за столом. Read More

Омлеты

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

Традиционно омлеты готовят жареными либо печеными. Они смогут быть безлюдными (из одних яиц) и содержать другие ингредиенты, к примеру, сыр, грибы, мясные продукты. В случае если додаваемые овощи либо мясо нуждаются в тепловой обработке, то её выполняют до смешения с яичной массой. Яичная масса, либо яично-молочная смесь, для всех омлетов готовится одинаково: на пол литра воды напополам с молоком берется пол и одно яйцо чайной ложки соли.

Существует пара видов омлета: натуральный, смешанный и фаршированный. • Омлет натуральный подготавливается следующим образом: яично-молочная смесь выливается на разогретую сковороду со сливочным маслом. Помешивая, омлет жарим до загустения. После этого помешивание прекращаем и заворачиваем края омлета с одной стороны на другую. Поджариваем нижнюю часть омлета и перекладываем на тарелку. При подаче поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем мелко порезанным укропом. • Омлет со свежей зеленью готовится аналогично омлету натуральному.

Лишь в приготовленную яично-молочную смесь кладется мелко порезанная зелень. По этому же принципу возможно готовить омлеты, додавая мясные продукты либо грибы. • Омлет, фаршированный колбасными изделиями подготавливается в два этапа. Сперва делается фарш для начинки. Для этого все колбасные изделия нарезаются небольшими кубиками, поджариваются и поливаются томатным соусом. Фарш обязан покипеть около 3 мин..

Яичную массу выливают на тёплую сковороду и жарят до загустения. Потом сверху выкладывают подготовленный фарш, края омлета заворачивают и жарят как омлет натуральный. При подаче посыпают зеленью.

Смотрите так же: Кростини с каперсами и грибами, Салат с виноградом, орехами и индейкой. Read More

Китайский теплый салат с грибами и грибами

Калорийность: 303 кКал

Белки: 7.5 г/100 г

Жиры: 2.6 г/100 г

Углеводы: 62.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 606 кКал

В одной чайной ложке: 8 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 230 г

">Рис 200 г

Калорийность: 26 кКал

Белки: 1.3 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 4.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 26 кКал

В одной штуке/пучке: 100 г

">Перец сладкий болгарский 1 шт

Калорийность: 41 кКал

Белки: 1.4 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 8.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 30.75 кКал

В одной штуке/пучке: 75 г

">Лук репчатый 1 шт

Калорийность: 27 кКал

Белки: 4.3 г/100 г

Жиры: 1 г/100 г

Углеводы: 1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 135 кКал

В одной штуке/пучке: 35 г

">Шампиньоны 500 г

Калорийность: 20 кКал

Белки: 1.9 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 3.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 60 кКал

В одной штуке/пучке: 200 г

">Спаржа 300 г

Калорийность: 565 кКал

Белки: 19.4 г/100 г

Жиры: 48.7 г/100 г

Углеводы: 12.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 565 кКал

В одной чайной ложке: 7 г

В одной столовой ложке: 25 г

">Кунжут 100 г

Калорийность: 149 кКал

Белки: 6.5 г/100 г

Жиры: 0.5 г/100 г

Углеводы: 29.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 2.98 кКал

В одной штуке/пучке: 23 г

">Чеснок 2 зубчика

Калорийность: 50.66 кКал

Белки: 6 г/100 г

Жиры: 0 г/100 г

Углеводы: 6.66 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 25.33 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 230 г

">Соевый соус 50 г

Калорийность: 0.1 кКал

Белки: 0.1 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 0.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 11 г

В одной столовой ложке: 34 г

В одном стакане: 310 г

">Пищевая соль по вкусу

Калорийность: 255 кКал

Белки: 10.95 г/100 г

Жиры: 3.26 г/100 г

Углеводы: 38.31 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 14 г

">Перец тёмный молотый по вкусу Калорийность блюда: 109.35 кКал/100г

Это красочный и здоровый овощной салат сочетает в себе спаржу, лук, чеснок, грибы и перец. Read More

Варенье из арбузных корок

тыква и Арбуз относятся к семейству тыквенных растений. В пищу употребляют их плоды, каковые, не обращая внимания на массу и громадные размеры (если сравнивать с малиной, черникой и без того потом), вернее именовать ягодами. Для десерта в виде варенья применяют не только садовые либо лесные ягоды. В качестве сырья используются морковь, кабачки.

Кроме этого заготавливают на зиму тыквенное варенье либо цукаты. Возможно для этого применять и арбузные корки. Наряду с этим получается не только вкусный, но и крайне полезный десерт.

Перед тем как начать готовить варенье из арбузных корок, с них соскабливают зеленую наружную часть кожуры. Сами корки разрезают на прямоугольные кусочки (с размером сторон от 2 до 3 см и толщиной немногим больше 1,5 см) и в обязательном порядке бланшируют от 3 до 8 мин.  в кипящей воде с лимонной кислотой (длительность зависит от спелости выбранного плода). И лишь по окончании охлаждения сырья варят.

Дабы жидкость лучше испарялась, посуда должна быть широкой, но не через чур глубокой.

Все направляться затевать с изготовление сиропа. Для этого в подготовленный таз либо кастрюлю высыпают сахар и выливают воду, нагревают смесь (, пока сахар полностью не растворится) на среднем огне. Готовность варенья контролируют по вязкости сиропа: его капают на охлажденную в морозильнике фарфоровую тарелку и наклоняют.

В случае если капля сохраняет форму, то варенье считается готовым.

Рецепт 1

Дабы приготовить варенье из арбузных корок значительно чаще применяют толстокорые сорта арбузов. Нужные продукты:

 

 

 

1 кг корок арбузных (очищенных и нарезанных на кусочки однообразного размера);

6 чашек (узких) сахара;

3 стакана (узких) воды;

ваниль;

лимонная кислота. Read More

Любой кондитер может дать совет о том, как приготовить фруктовый салат

Калорийность: 36 кКал

Белки: 0.9 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 8.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 547.2 кКал

В одной штуке/пучке: 190 г

">Апельсин 8 шт

Калорийность: 35 кКал

Белки: 0.7 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 6.5 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 280 кКал

В одной штуке/пучке: 200 г

">Грейпфрут 4 шт

Калорийность: 52 кКал

Белки: 0.3 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 11.8 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 572 кКал

В одной штуке/пучке: 1100 г

">Ананас 1 шт

Калорийность: 47 кКал

Белки: 0.8 г/100 г

Жиры: 0.4 г/100 г

Углеводы: 8.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 37.6 кКал

В одной штуке/пучке: 80 г

">Киви 1 шт

Калорийность: 72 кКал

Белки: 0.7 г/100 г

Жиры: 0.6 г/100 г

Углеводы: 14.5 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной штуке/пучке: 200 г

">Гранат 1,5 стакана Калорийность блюда: 41.05 кКал/100г

Как приготовить салат из фруктов? Как мы знаем фруктовый салат есть хорошим вариантом для завтрака, ужина либо любого перекуса. Это возможно применить как к детям, так и к взрослым, потому, что они крайне полезные и вкусные. Помимо этого, еще одним «очком» в пользу для того чтобы салата будет применение свежих фруктов и ягод. Среди них и апельсины, и киви, и яблоки, и мандарины, и клубника.

Само собой разумеется, многие повара, давая советы о том, как приготовить фруктовый салат предлагают обратить внимание на консервированные и сушеные фрукты. Наряду с этим их необходимо залить кипятком, дабы они стали более мягкими. Не смотря на то, что и свежие фрукты требуют обработки: удаление плодоножек, семян, и очистку от кожицы. Помимо этого, при сильном загрязнении фрукты нуждаются в двойном мытье, но делать это необходимо очень бережно, дабы их не раздавить.

Read More