Рольмопсы из сельди с овощами

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

Выясняется из филе сельди возможно приготовить не только селедку под шубой, но и красивую закуску к столу! Ароматная селедочка в маринаде, что возможно лучше таковой закуски? Селедочные рулетики с овощами замечательно впишутся к торжественному столу, так что безотлагательно потребуется добавка. Минимум затрат, но какое блюдо! Ингредиенты: — филе свежей сельди, нужно в масле — 1 большая морковь — 1 средняя репчатая луковица — маринованные мелкие огурчики 1. Огурцы нарезать пополам и позже еще пополам, репчатый лук — полукольцами, морковку – соломкой натереть на терке.

2. Вскипятить около двух чашек воды и добавить несколько столовых ложек сахара , пара бутончиков гвоздики, смесь тёмного и душистого перцев, лавровых листиков, молотую корицу половину чайной ложки. 3. Сложить в маринад репчатый лук и соломку из моркови и покинуть вариться овощи до полуготовности. 4. Влить 50-70 мл столового 9% уксуса и продолжить варить овощи еще несколько мин..

5. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и покинуть настаиваться маринад на 10 мин.. Откинуть овощи на дуршлаг, не выливая наряду с этим рассол, он нам еще пригодится. 6. На пищевую пленку положить филе сельди, накрыть сверху слоем пищевой пленки и бережно очень мало постучать молотком.

Положить филе стороной кожей вниз. Сверху уложить овощи. Огурец положить на край филе. Завернуть рулетики и скрепить шпажками. 7. Уложить рулетики-рольмопсы в посуду с закрытой крышкой.

Сверху налить маринад, влить масло из-под селедки и покинуть в холодильнике на дни мариноваться.

Салат "Дамский"

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

Салаты, в которых главный ингредиент – это крабовые палочки, пользуются громадным успехом у людей всех возрастов, т.к. это легко, а основное – питательно. В этом рецепте обрисовано сочетание крабовых кукурузы и палочек, ставшее уже хорошим. [quote]Состав: 400 г свежей капусты 200 г крабовых палочек 1 банка консервированной кукурузы 1 луковица зелень петрушки. Для заправки: растительное масло соль, сахар (по вкусу). Время изготовление: 15 минут[/quote] [quote] [/quote] [quote] [/quote] Справка.

Отчизна крабовых палочек – Япония, где они показались в первой половине 70-ых годов XX века называющиеся "Kanikama". В Россию палочки прибыли существенно позднее, в первой половине 90-ых годов двадцатого века, приобретя известность под маркой "VICI". [quote] [/quote] [quote] [/quote] Приготовление: Капусту нужно нашинковать (посредством простой терки либо ножа). Чтобы она дала сок, необходимо ее мало посолить и помять руками. Оставляем настояться.

лук и Крабовые палочки нарезаем мелко. Смешиваем все ингредиенты, добавляем кукурузу, еще раз перемешиваем. Заправляем оказавшийся салат растительным маслом, при необходимости добавляем соль, сахар, перчим.

Готовое блюдо украшаем порубленной петрушкой. [quote] [/quote] Данный рецепт – хорошее подтверждение того, что и питательный салат не требует громадных упрочнений в приготовлении, а входящие в его состав компоненты имеется фактически в любом холодильнике! Смотрите так же Секреты мастера: как приготовить запеканку Что возможно приготовить из мяса Как приготовить мясо в фольге

Заготовка на зиму солёных грибов

Самые вкусные заготовки на зиму, согласно точки зрения многих, это засоленные грибы. В основном в засол идут грузди, волнушки, рыжики, частично солят белые, шампиньоны, подберёзовики, подосиновик.

Их чистят, моют, обрезают ножки, и засаливают тремя методами, это сухой посол, тёплый и холодный.
Засолка грибов, это чисто русские вкусные заготовки на зиму.

В Европе данный метод малоизвестен, а такие грибы, как волнушки и грузди по большому счету считаются ядовитыми. Но у нас, они в засоленном виде не только съедобны, но и весьма кроме того вкусны.

Не считая волнушек и груздей мы засаливаем рыжики, подгруздки, время от времени в засолку идут кроме того белые грибы, подберёзовики, подосиновики. Переел засолкой я шепетильно выбираю грибы, отсортировываю, отбраковываю червивые, чищу их и мою.

Вкусные заготовки на зиму делаю тремя методами.

Это сухой посол, что больше подходит рыжикам, мокрый холодный и тёплый для всех остальных грибов.

Вкусные заготовки на зиму из солёных рыжиков

Я пользуюсь всеми тремя методами засолки, поскольку у нас в округе имеется все перечисленные грибы, среди них большое количество и рыжиков.

Их я засаливаю только сухим посолом без добавления всяких листьев и специй. Дело в том, что рыжики очень сильно впитывают другие запахи, тем самым забивая собственный особенный неповторимый запах. Перед засолкой рыжики не нужно мыть, а лишь прекрасно очисть тряпочкой, они должны оставаться сухими. Засаливаю рыжики в керамическом бочонке, пересыпая лишь солью, из расчёта 40 г на 1 кг грибов.

 

 

Сверху кладу гнёт из булыжника и деревянного кружка в качестве груза.

Read More

Рецепт: запеченная свинина с cалатом из фасоли

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

Потому, что это блюдо вкусное и в холодном виде, его возможно приготовить заблаговременно. Сделайте его поздним летним вечером, в то время, когда спадет жара, и подавайте на следующий сутки, в то время, когда опять будет через чур жарко, дабы готовить. Салат из фасоли кроме этого отлично сочетается с цыпленком барбекю. НА 4 ПОРЦИИ ВРЕМЯ Изготовление: 20 Мин. НЕСПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ВРЕМЯ: 45 Мин. Для свинины: 1 ст. л. паприки 1 ч. л. сушеного тимьяна 1/4-1/2 ч. л. кайенского перца Большая соль и свежемолотый тёмный перец 2 куска свиной вырезки (весом по 280-340 г любой) 1 ст. л. растительного масла Для салата из фасоли: 1 ч. л. дижонской горчицы 2 ст. л. яблочного уксуса 2 ст. л. растительного масла 1 банка (425 г) консервированной фасоли сорта Тёмный глаз, промытой и просушенной 1 упаковка (280 г) замороженной кукурузы (разморозить) 1 красный болгарский перец, очищенный от перепонок и семян и мелко нарезанный 2 измельченных стебля зеленого лука Большая соль и свежемолотый тёмный перец запеченная свинина с салатом из фасоли Смотрите так же кровавая мэри 1 Приготовьте свинину.

Разогрейте духовку до 230 °С. В маленькой миске смешайте паприку, тимьян, кайенский перец, четверть и чайную ложку соли чайной ложки перца; покиньте на время. 2 Положите свинину на противень с бортиками; смажьте растительным маслом.

Натрите мясо пряной смесью. Запекайте 20-25 мин., пока температура мяса не достигнет 65 °С (измерьте посредством кулинарного термометра). Остудите. 3 Приготовьте фасолевый салат.

В маленькой емкости смешайте горчицу, масло и уксус. Добавьте овощи. Посолите, поперчите и перемешайте.

4 Тонко нарежьте свинину и подавайте вместе с салатом. Read More

Шаурма по-домашнему

Калорийность: 236 кКал

Белки: 7.9 г/100 г

Жиры: 1 г/100 г

Углеводы: 47.6 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 590 кКал

В одной штуке/пучке: 250 г

">Лаваш армянский 1шт

Калорийность: 14 кКал

Белки: 0.8 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 2.5 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 16.8 кКал

В одной штуке/пучке: 120 г

">Огурец 1шт

Калорийность: 19.9 кКал

Белки: 0.6 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 4.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 19.9 кКал

В одной штуке/пучке: 100 г

">Помидор 1шт

Калорийность: 163 кКал

Белки: 14.73 г/100 г

Жиры: 2 г/100 г

Углеводы: 0.4 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 489 кКал

">Куриное филе 300г

Калорийность: 28 кКал

Белки: 1.8 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 4.7 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 28 кКал

В одной штуке/пучке: 1500 г

">Капуста 100г

Калорийность: 112.6 кКал

Белки: 1.2 г/100 г

Жиры: 8.2 г/100 г

Углеводы: 9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 56.3 кКал

В одной штуке/пучке: в 1 упаковке 150 г

">Морковь по-корейски 50г

Калорийность: 97 кКал

Белки: 1.74 г/100 г

Жиры: 0.31 г/100 г

Углеводы: 24.85 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 6 г

В одной столовой ложке: 15 г

В одном стакане: 240 г

">Кетчуп по вкусу

Калорийность: 627 кКал

Белки: 2.4 г/100 г

Жиры: 67 г/100 г

Углеводы: 3.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 10 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 250 г

">Майонез по вкусу

Калорийность: 0.1 кКал

Белки: 0.1 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 0.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 11 г

В одной столовой ложке: 34 г

В одном стакане: 310 г

">Пищевая соль по вкусу

Калорийность: 255 кКал

Белки: 10.95 г/100 г

Жиры: 3.26 г/100 г

Углеводы: 38.31 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 18 г

">приправы и Специи по вкусу Калорийность блюда: 130.43 кКал/100г

Вы любите шаурму? Read More

Рецепт: весеннее ризотто с горошком и цукини

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

Густое кремообразное ризотто — самое диетическое блюдо итальянской кухни. В случае если желаете, замените вино равным числом бульона. Рис сорта арборио разрешает добиться нужной консистенции, но вы имеете возможность забрать вместо него средний либо длиннозерный белый рис.

НА 6 ПОРЦИЙ ВРЕМЯ Изготовление: 1 ЧАС НЕСПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ВРЕМЯ: 1 ЧАС 840 мл куриного бульона 3 ст. л. сливочного масла 1-2 больших цукини (500 г), нарезанных кубиками размером 1,5 см Большая соль и свежемолотый тёмный перец ? стакана измельченного репчатого лука 1 1/2стакана риса арборио 1/2стакана белого сухого вина 1 стакан замороженного горошка (разморозить) 1/2стакана тертого пармезана и мало для украшения весеннее ризотто с горошком и цукини Смотрите так же рецепты вкусной пиццы 1 Разбавьте куриный бульон 2,5 чашками воды, подогрейте в кастрюле на среднем огне: следите, дабы не остыл. Тем временем растопите 2 столовые ложки масла в глубокой сковороде (количеством приблизительно 3 литра). Положите в том направлении цукини, посолите и поперчите. Поджаривайте на сильном огне 8-1 0 мин., неизменно помешивая, до появления золотистой корочки. Шумовкой переложите цукини на тарелку.

2 Уменьшите пламя до среднего. Положите в сковородку лук, жарьте 5 мин., до мягкости. Посыпьте чайной четвертью и ложкой соли чайной ложки тёмного перца. Увеличьте пламя.

Добавьте рис и жарьте, неизменно помешивая, около 3 мин.: рисинки должны быть прозрачными лишь на кончиках. Влейте вино и готовьте несколько мин., пока оно полностью не впитается. 3 Готовьте рис, неспешно вливая по 1 стакану тёплого бульона (ждите, пока жидкость не впитается всецело, перед тем как добавить следующую порцию), и без того , пока рис не станет мягким -потребуется от 2 5 до 30 мин..

4 Добавьте цукини и горошек; готовьте 2 60 секунд, горошек будет ярко-зеленым. Read More

Вербена лекарственная: выращивание и применение в медицине

Вербена лекарственная есть травянистым растением либо полукустарником, что владеет стелющимся либо прямостоячим стеблем, достигающим метровой высоты. Культура имеет мелкие листики супротивного размещения продолговатой формы.

Цветки небольшие собраны в метелки-соцветия, каковые имеют разные оттенки и окраску. В природе вербена лекарственная видится фактически на всех континентах, включая и Россию. Период цветения растения начинается с самого начала лета и длится до конца октября.

Вербена: выращивание и уход

Разведение цветка не требует особенных знаний и усилий, но существуют кое-какие особенности выращивания. Для получения рассады семена направляться высевать в первых числах Февраля. По окончании появления всходов в марте уже возможно пикировать ростки и высаживать их на участке. Кустарник предпочитает суглинистую землю с обильным содержанием гумуса.

При выращивании растения в грунт нужно заблаговременно мало добавить азотистых удобрений, преизбыток добавок отрицательно повлияет на цветение вербены.

Растение предпочитает утепленные и яркие места, ему требуется обильный полив.

Вербена: чистые сосуды

Растению возможно дать такую чёрта за его нужные особенности, каковые разрешают применять в народной медицине для очищения организма. По составу цветок отличается высоким содержанием флавонидов, иридовых гликозидов, стероидов, дубильных веществ, каротина и алкалоидов.

 

 

Нужное действие на организм людей оказывают эфирные масла, слизистые вещества, кремневая растворимая кислота, печаль, каковые входят в состав растения.

Read More

Сырная закуска

Калорийность: 342 кКал

Белки: 5.93 г/100 г

Жиры: 34.24 г/100 г

Углеводы: 4.07 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 513 кКал

В одной чайной ложке: 10 г

В одной столовой ложке: 14.5 г

В одном стакане: 232 г

">Сыр сливочный 150г

Калорийность: 627 кКал

Белки: 2.4 г/100 г

Жиры: 67 г/100 г

Углеводы: 3.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 627 кКал

В одной чайной ложке: 10 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 250 г

">Майонез 100г

Калорийность: 143 кКал

Белки: 9.9 г/100 г

Жиры: 12.7 г/100 г

Углеводы: 5.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 1.43 кКал

В одной чайной ложке: 7 г

В одной столовой ложке: 20 г

В одном стакане: 220 г

">Соус горчица дижонская 1ст.л.

Калорийность: 97 кКал

Белки: 1.74 г/100 г

Жиры: 0.31 г/100 г

Углеводы: 24.85 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0.97 кКал

В одной чайной ложке: 6 г

В одной столовой ложке: 15 г

В одном стакане: 240 г

">Кетчуп 1ст.л.

Калорийность: 255 кКал

Белки: 10.95 г/100 г

Жиры: 3.26 г/100 г

Углеводы: 38.31 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 30.6 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 14 г

">Перец тёмный молотый 1/2ч.л.

Калорийность: 26 кКал

Белки: 1.3 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 4.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 26 кКал

В одной штуке/пучке: 100 г

">Перец сладкий болгарский 1шт

Калорийность: 280 кКал

Белки: 27.5 г/100 г

Жиры: 17.1 г/100 г

Углеводы: 3.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 560 кКал

В одной штуке/пучке: 10 г

">Сыр моцарелла 200г

Калорийность: 355.6 кКал

Белки: 26 г/100 г

Жиры: 26.5 г/100 г

Углеводы: 3.5 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 355.6 кКал

">Жёсткий сыр 100г

Калорийность: 40 кКал

Белки: 2.5 г/100 г

Жиры: 0.5 г/100 г

Углеводы: 6.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной штуке/пучке: 25 г

">Укроп по вкусу Калорийность блюда: 318.46 кКал/100г

Сыр в любом виде нередкий гость на отечественном столе. Read More

Салат из шпината

Калорийность: 157 кКал

Белки: 12.7 г/100 г

Жиры: 11.5 г/100 г

Углеводы: 0.7 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 259.05 кКал

В одной штуке/пучке: 55 г

">Куриное яйцо 3 шт

Калорийность: 458 кКал

Белки: 11.6 г/100 г

Жиры: 45.04 г/100 г

Углеводы: 0.66 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 916 кКал

">Бекон 200 г

Калорийность: 41 кКал

Белки: 1.4 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 8.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 30.75 кКал

В одной штуке/пучке: 75 г

">Красный лук 1 шт

Калорийность: 27 кКал

Белки: 4.3 г/100 г

Жиры: 1 г/100 г

Углеводы: 1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 54 кКал

В одной штуке/пучке: 35 г

">Шампиньоны 200 г

Калорийность: 22 кКал

Белки: 2.9 г/100 г

Жиры: 0.3 г/100 г

Углеводы: 0.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 55 кКал

В одной штуке/пучке: 50 г

">Шпинат 250 г

Калорийность: 19 кКал

Белки: 0.04 г/100 г

Жиры: 0 г/100 г

Углеводы: 0.27 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0.76 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 15 г

">Красный винный уксус 4 ст.л.

Калорийность: 399 кКал

Белки: 0 г/100 г

Жиры: 0 г/100 г

Углеводы: 99.8 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 7.98 кКал

В одной чайной ложке: 8 г

В одной столовой ложке: 24 г

В одном стакане: 225 г

">Сахар 2 ч.л.

Калорийность: 143 кКал

Белки: 9.9 г/100 г

Жиры: 12.7 г/100 г

Углеводы: 5.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 17.16 кКал

В одной чайной ложке: 7 г

В одной столовой ложке: 20 г

В одном стакане: 220 г

">Соус горчица дижонская 1/2ч.л.

Калорийность: 0.1 кКал

Белки: 0.1 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 0.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 11 г

В одной столовой ложке: 34 г

В одном стакане: 310 г

">Пищевая соль по вкусу Калорийность блюда: 147.65 кКал/100г

Данный салат из шпината отличается от обычных блюд, где сеть шпинат, двумя ингредиентами – красный грибы и лук. Read More

Заготовки помидоров

Без всякого сомнения помидор возможно назвать продуктом не только вкусным, но и нужным. Особенно его низкую калорийность ценят дамы, выполняющие диеты либо придерживающиеся здорового метода питания.

Использовать помидоры возможно в натуральном виде либо как дополнительный ингредиент в составе блюд.

Сочетание помидора с иными продуктами очень, в том числе и в заготовках на зиму.Томаты возможно консервировать с самыми различными компонентами, наровне с такими привычными составляющими как баклажаны, кабачки, огурцы, морковь либо лук, видятся рецепты с добавлением яблок, яблочного сока. Возможно заготовить помидоры без уксуса. Уксус сможет заменить обычный виноград. 

Помидоры в собственном соку

Ингредиенты: 3 кг зрелых небольших помидоров, 2 кг больших помидоров для сока, 80 г соли, 50 г сахара

 

 

 

Большие помидоры порезать на части и разогревать в эмалированной посуде под крышкой, не доводя до кипения, пока все не размякнет. Готовую массу протереть через сито, растворить в ней соль, сахар и залить ей банки с помидорами. Read More