В новогоднюю ночь хочется, дабы около царило торжественное настроение. Для его создания дом украшается гирляндами, прекрасными шарами, в центре ставится стройная елка. Но достаточно ли этого?

Каждая хозяйка желает поразить гостей необыкновенными и новыми блюдами. Традиционно на новогодних столах возможно встретить бутерброды, их множество громадно: шпажки, тарталетки с разными начинками, на
хлебных базах.

Какие конкретно виды выбрать — дело каждого.

Пошаговые рецепты бутербродов на Новый год 2017

Наступающий Новый год — Красного Огненного Петуха. Исходя из этого, дабы год прошел прекрасно, необходимо узнать, что именно обожает хозяин года. В Новый год 2017 на столах должны находиться броские цвета: желтые, зеленые, красные.

Сервировать стол следует в сочетаниях с этими оттенками, к примеру, красные салфетки либо броские нестандартные свечи.

Кроме этого это относится и нарезки. Возможно сделать броскую овощную тарелку из нескольких цветов перца, огурцов и помидор.

Кроме этого хозяин года 2017 предпочитает, дабы  на столе была петрушка, сельдерей, укроп и листья салата.

Применять возможно как украшение либо в качестве вкусовых добавок.

Бутерброды «Классические» с красной икрой

Ингредиенты:

Петрушка;

Сливочное масло;

Красная икра – 75 гр.;

1 багет.

Метод изготовление:

Багет тонко нарезать ломтиками, при жажде с одной стороны возможно обжарить либо воспользоваться тостером;

Намазать кусочки тонко маслом, сверху выложить красную икру.

Подавать необходимо на страницах салата, веточкой петрушки украсить бутерброды.

Мини-бутерброды с красной сёмгой и игрой

Ингредиенты:

Хлеб;

Семга малосольная – 0,2 кг;

Сливочное масло;

Зелень;

Мало красной икры;

Лимон.

Метод изготовление:

Почистить половину лимона от кожуры и измельчить на терке. Отжать сок;

Смешать лимонную кашицу с 0,2 кг масла сливочного и 50 мл отжатого лимонного сока. Все взбить блендером;

Нарезать узкими полосами семгу;

Хлеб нарезать треугольниками и намазать взятой лимонно-масляной массой;

Выложить на одну половинку хлеба кусочки семги, на вторую икру.

Подавать на круглой плоской тарелке. Между бутербродами уложить кусочки и зелень лимона.

Шпротные бутерброды с сыром и помидорами

Хороший и несложный вариант закуски на Новый год 2017.

Ингредиенты:

Банка шпротов;

Сливочное масло;

Зелень;

Жёсткий сыр;

Сметана;

Помидоры;

Батон.

Метод изготовление:

Тонко нарезать кусочками батон, около 1 см. Смазав дно сливочным маслом, обжарить ломтики батона с одной стороны;

Часть шпрот размягчить вилкой и перемешать в тарелке с маленьким числом сметаны либо майонеза;

На кусочки батона выложить рыбную смесь;

После этого уложить поверх, с одной стороны, шпротину, с другой – посыпать рубленой зеленью;

Помидоры помыть и тонко нарезать кружочками.

Измельчить сыр мелко на терке;

Уложить на бутерброды ломтики помидор, сверху посыпать сыром.

Перед тем как садиться за стол, бутерброды поставить на пара мин. в микроволновку.

Тёплые бутерброды с авокадо

Ингредиенты:

Хлеб либо батон;

1 шт. авокадо;

Сливочное масло;

Копченое филе зайца;

Зелень;

Жёсткий сыр – 0,1 кг.

Метод изготовление:

Удалить косточку у авокадо.

Для этого ножом необходимо сделать надрез по всей вертикальной поверхности овоща. Поделить половинки и вытащить косточку. Мякоть нашинковать тонко полосами;

Нарезать филе зайца узкими кусочками;

Хлеб нарезать пластинками и зажарить в тостере;

Намазать хлеб маслом и уложить приятель за втором ломтики зайца и авокадо;

Натереть сыр и посыпать сверху.

Перед тем как подать на стол несколько мин. прожарить в микроволновке.

Простые новогодние салаты 2017, каковые совершенно верно придутся вам по вкусу.

Что должно быть на новогоднем столе в наступающем 2017 году? Устройте совершенный праздник! Рецепты.

Вкусный салат из куриной копченой грудки — рецепт тут.

Торжественный бутерброд «Восток»

Ингредиенты:

Ветчина – 0,2 кг;

Красный лук – 1 маленькая головка;

Винный уксус;

Зелень;

Хлеб;

Жёсткий сыр – 0,1 кг;

Покупной соус из томатов.

Метод изготовление:

Хлеб тонко нарезать, подсушить на сковороде с одной стороны;

Нарезаем весьма тонко сыр и укладываем поверх хлеба;

Нарезать лук полукольцами, на 5 мин. опустить в винный уксус и уложить на сыр;

Полить томатным соусом, посыпать нарубленной зеленью.

По желанию в данный бутерброд возможно добавить мало моркови по-корейски, это придаст закуски пикантности.

Новогоднее канапе

Ингредиенты:

Пара видов сырокопченой колбасы с небольшим и большим жиром;

Батон либо хлеб;

Зелень;

Масло сливочное;

Горчица;

Огурцы маринованные.

Метод изготовление:

У хлеба либо батона обрезать корочки, нарезать мелким квадратиком и подсушить в духовке;

Размягченное масло соединить с горчицей, взбить вилкой;

любой ломтик хлеба намазать смесью из горчицы;

Сверху выложить слоями ломтики колбасы так, дабы один был видимым под другим;

Веточку зелени и огурчик засунуть посередине.

Подавать канапе возможно на блюде, украшенном лимонными дольками и листьями салата.

Разные начинки для тарталеток

Бутерброды в виде тарталеток весьма эргономичны в потреблении. Кроме этого это хороший метод украсить новогодний стол. Так как начинки, применяемые для наполнения, разнообразны: творожные, овощные, грибные, мясные.

Так как 2017 — год Красного Петуха, то начинки для тарталеток должны включать продукты броских цветов: красные, желтые, зеленые. Тарталетки возможно испечь самостоятельно либо приобрести готовые в магазине.

Чесночно-грибная начинка

Ингредиенты:

Шампиньоны, маринованные либо свежие – 0,2 кг;

Жёсткий сыр – 50 г;

Масло растительное;

Майонез – 50 г;

Чеснок;

Зелень.

Метод изготовление:

Мелко измельчить сыр на терке;

Нашинкованные ломтиками грибы обжарить до золотистого цвета на растительном масле;

Чеснок нарубить, соединить с сыром и майонезом. Смесь добавить к грибам и шепетильно перемешать.

Похудение на 30 кг за 2 семь дней! Диета для самых ленивых…

Как расширить грудь без операции? 100% итог!

Наполнить начинкой тарталетки, украсив каждую веточкой зелени.

Морковно-сырная начинка

Ингредиенты:

Морковь – 0,1 кг;

Чеснок;

Соль;

100 гр. плавленого сырка;

Майонез – 25 г;

Зелень.

Метод изготовление:

Морковь сварить и крупно натереть на терке;

Сырок натереть, предварительно убрав в холодное место, так он не прилипнет к стенкам терки;

Измельчить чеснок, смешать с майонезом, морковью и сыром. Мало посолить.

Разложить по тарталеткам, подавать на подложке из зелени.

Начинка из сельди

Ингредиенты:

Разделанная сельдь – 300 г;

Майонезная база;

Укроп;

Жёсткий сыр – 50 г.

Метод изготовление:

Филе рыбы измельчить, сыр натереть на терке;

Нарубить зелень;

Смешать все приготовленные продукты с майонезом.

Выложить в тарталетки, украсив половинками перепелиных яиц.

Начинка из ананаса и крабовых палочек

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 70 г;

Чеснок;

Ананасы консервированные – 100 г;

Несладкий йогурт либо майонез – 1 ст. л.;

Жёсткий сыр;

Укроп либо петрушка.

Метод изготовление:

Нарезать крабовые палочки небольшим кубиком.

В случае если их не до конца разморозить, то возможно натереть крупно на терке;

Кубиком нарезать ананасовые дольки;

Сыр измельчить ножом либо натереть мелко на терке;

Смешать все нарезанные ингредиенты с майонезом, нарубленной чесноком и зеленью. Прекрасно перемешать.

Выложить начинку по тарталеткам. Сверху возможно посыпать обжаренным кунжутом.

Творожно-сырная начинка с оливками

Ингредиенты:

Плавленый сырок;

100 творога;

Зеленый салат;

Специи;

Сметана;

Оливки;

Чеснок.

Метод изготовление:

Охлажденный в холодильнике сырок натереть крупно на терке;

Творог растереть с солью, большими ложками 2 и перцем сметаны;

Оливки нарезать кружочками, через пресс пропустить чеснок;

Все перемешать, добавив еще сметаны.

Разместить по краям тарталеток листовой салат, в центр наложить саму начинку.

Варианты тарталеток возможно поменять, додавая либо убирая ингредиенты. Возможно сделать пара видов, поскольку у гостей возможно различный вкус.

Овощные бутерброды на новогодний стол 2017

Хорошая закуска для вегетарианцев и для тех, кто собственный тело в форме.

Ингредиенты:

Нарезной бутербродный хлеб;

Чеснок;

Майонез;

Сыр;

Помидоры;

Зелень;

Баклажаны.

Метод изготовление:

Подсушить кусочки хлеба в духовом шкафе либо обжарить на сковороде без добавления масла;

Тонко нарезать баклажаны, в случае если шкурка узкая, то ее удалять не требуется. На растительном масле обжарить до зарумянивания;

Зубчиком чеснока натереть хлеб и смазать майонезом;

Помидоры тонко нарезать, сыр мелко натереть;

На хлеб уложить маленький лист салата, поверхность мало смазать майонезом;

Потом, положить помидор и баклажан, мало посолить, посыпать сверху сыром.

Подавать на громадном блюде. Между бутербродами для украшения возможно выложить, свернутый в форме лепестков, нарезанный лимон.

Тёплый бутерброд с ветчиной и ананасом

Таковой бутерброд будет по вкусу любителям узкого и сладкого сочетания ананаса с ветчиной.

Ингредиенты:

Бутербродный хлеб;

Масло растительное;

Майонез либо сметана;

Ветчина;

Колечки ананаса;

Сыр жёсткий – 200 г;

Зелень.

Количество ананаса и кусочков ветчины будет зависть от количества ломтиков хлеба.

Метод изготовление:

Кусочки хлеба обжарить на сковороде с одной стороны, один раз смазав дно;

Как остынут, смазать майонезом либо сметаной;

Мелко натереть на терке сыр;

Ветчину тонко нарезать ломтиками и выложить на майонезную базу;

Сверху положить кружок ананаса и посыпать сверху сыром;

Послать в духовку на противне, выставив температуру 180 градусов на 5 мин..

До тех пор пока бутерброды тёплые, возможно посыпать рубленой зеленью и сходу отправлять на стол.

Дождавшись гостей, возможно затевать подавать на стол закуски. До тех пор пока тёплые блюда еще не готовы, возможно перекусить бутербродами и подготовиться к встрече Нового года 2017.

Знак Нового года будет доволен изобилием броских оттенков на столе, и подачей блюд. Приятного аппетита!