сладковатый вкус и Приятный аромат варенной знаком многим с далекого детства. Самая сочная, мягкая и тёплая кукуруза есть любимым лакомством всех детей наряду с этим не оставляя равнодушным и многих взрослых.

Диетическая и пищевая сокровище легко бесспорна. Эта злаковая культура содержит в себе множество витаминов группы РР, В, С, D и К. Помимо этого, кукуруза есть красивым источником железа, калия, фосфора, магния и меди. Она кроме этого одержит в себе глютаминовую кислоту, которая усиливает память и оказывает помощь нормализировать все процессы в мозге.

Еще с древних времен кукурузу применяют в качестве лечебных целей, она оказывает помощь очищать организм от негативных шлаков, борется с подагрой, оказывает помощь нормализовать в организме обмен веществ, борется с заболеванием печени, почек, сердца и лечит подагру.

Как было сообщено выше, вареная кукуруза есть самым любимым лакомством многих людей. Но лишь в том случае, если по окончании варки она остается мягкой и весьма сочной, а не делается весьма жёсткой.

Отличить ветхую и перезревшую кукурузу от юный весьма легко – нужно одно зернышко кукурузы и раздавить его пальцами. В случае если внезапно оно окажется мягким и сочным, значит вы выбрали молодую кукурузу.

Затвердевшие и сухие зерна кукурузы показывают, что эта злаковая культура или уже перезрела, или початки кукурузы пролежали через чур продолжительно в срезанном виде. Но такую кукурузу возможно отварить так, дабы вернуть ей мягкость и сочность. А как варить кукурузу верно знают не все, помимо этого появляется большое количество споров о времени варки початков кукурузы. Давайте же определим, как верно варить початки кукурузы и какое количество времени это занимает.

Но не у каждой хозяйки кукуруза получается мягкой.

И не всякую кукурузу необходимо продолжительно варить. Сейчас мы поведаем, как выбрать вкусную кукурузу и как верно ее варить.

 Как выбрать вкусную кукурузу

Початки юный столовой кукурузы

2. Выбираем емкость для варки

Кастрюля для варки кукурузы должна быть достаточно широкой и глубокой, дабы не было нужно разламывать початки, и толстостенной.

Идеально подойдет казан либо чугунок, что возможно хорошо закрыть крышкой. Существенно ускорить процесс изготовление окажет помощь применение скороварки. Дабы кукуруза сохранила все собственные питательные вещества, варить ее направляться на малом огне, при температуре 200-250 градусов.

Кукуруза — 300 г
Сливочное масло — 5 г
Соль

Варить в початках возможно лишь молодую, так именуемую молочную кукурузу. Початки кукурузы очистить от волокон и листьев и варить в подсоленной воде при маленьком кипении до мягкости 1–1,5 часа.
Готовую кукурузу переложить в тарелку, раздельно подать сливочное масло.

Вот она — царица полей!

2. После этого ее нужно прекрасно промыть под струей воды.

В зависимости от сорта кукурузы будет изменяться время ее изготовление. До полной готовности может пройти 20 мин. либо кроме того 5 часов. В среднем юные початки готовятся от 40 мин. до часа.

какое количество по времени варить молодую кукурузу

Молодую (либо, как ее еще именуют, молочную) пищевую кукурузу необходимо варить 10 — 30 мин., молодую кормовую — около полутора часов.

Кушать вареную кукурузу лучше с пылу с жару.

Вынимаем из кастрюли, даем мало стечь воде, в случае если варили не очищая – снимаем кожуру. Позже натираем солью, предварительно возможно еще натереть ее сливочным маслом, выкладываем на разогретую тарелку и подаем к столу. Остывшая кукуруза уже не так приятна на вкус, как свежее сваренная, исходя из этого лучше варить перед едой.

Чем нужна кукуруза

Кукурузу возможно смело варить в микроволновой печи, о чем знают немногие хозяйки. Причем, что весьма интересно, существует два способа изготовление.

В первом случае возможно сварить кукурузу без добавления воды.

Для этого положите пара початков в особый пищевой полиэтиленовый пакет, как направляться его завяжите и положите в микроволновку. Поставьте мощность 800 Вт и включите устройство на 10 мин.. Любопытно, что готовить так возможно лишь молодую кукурузу, но, как и во втором случае.

В то время, когда кукурузный сезон остается сзади, а полакомиться золотистыми зернышками все же хочется, на помощь придет полуфабрикат – замороженная кукуруза в початках. Она обрабатывается паром и мгновенно замораживается, что содействует сохранению всех полезных потребительских особенностей продукта. Приготовить замороженную кукурузу не составит никакого труда, поскольку хлопот с ней значительно меньше, чем со свежей. Легко опускаем ее в кипящую воду и варим до готовности.

По окончании вторичного закипания время полного изготовление образовывает всего 20-25 мин.. Готовую кукурузу надеваем на шпажку, смазываем растительным маслом, натираем солью и подаем к столу.

Золотистая кукуруза – это не только вкусный, но и крайне полезный пищевой продукт – настоящая сокровищница витаминов и микроэлементов! Дабы обеспечить организм всеми нужными питательными веществами, достаточно съедать в сутки 40-50 грамм кукурузы.

Она содержит калий, кальций, фосфор, железо, магний, аминокислоты триптофан и лизин, жирные ненасыщенные кислоты, аскорбиновую кислоту, витамин С, Е, В, РР. Благодаря высокому содержанию клетчатки кукуруза содействует очищению организма от шлаков и усиливает работу пищеварительной совокупности. Медики советуют использовать кукурузу людям с сахарным диабетом, аллергическими болезнями, нарушением обмена веществ, ожирением, патологиями желудочно-кишечного тракта. Регулярное потребление кукурузы есть отличной профилактикой онкологических болезней и заболеваний сердечно-сосудистой совокупности.

Помимо этого, содержащиеся в кукурузе вещества содействуют нормализации обменных процессов в головном мозге и улучшению памяти. Положительно отражается кукуруза и на работе жадно-мышечной совокупности: питает и восстанавливает нервные клетки, и воздействует на формирование здоровых мышечных волокон. Мало кто знает, что золотистые зернышки кукурузы к тому же являются единственным носителем природного золота!

Не отказывайте себе в золотом наслаждении!

В случае если каждый день имеется капусту

Что добавить в творог

Какая польза от орехов

Какие конкретно приправы лучше добавить

Как вкусно запечь картошку