Сейчас на прилавках возможно встретить широкий ассортимент импортных овощей и фруктов, но оптимальнее брать отечественные продукты, характерные для отечественного региона, они и нужнее и вкуснее.

Как раз исходя из этого, белокочанная капуста — это один из самых нужных овощей, она содержит в себе редчайшее витаминоподобное вещество U, которое способно заживлять язву. Не напрасно из далеких времен до нас дошли салаты из капусты белокочанной рецепты каковые, мы используем до сих пор.

Салат из капусты белокочанной рецепты с фото, возможно отыскать в сети, а мы сделали подборку из самых вкусных и нужных.

Витаминный салат из свежей капусты рецепт либо «летний огород»

Имеется большое количество вариантов этого салата, но исходя из этого рецепту получается вкуснее всего.

В него входит все овощи, каковые растут у вас на грядке летом: капуста, морковка, огурцы, помидоры, чеснок, возможно добавить перец и зелень болгарский.

Пропорции определяете на глаз, кто что больше обожает. Для этого салата необходимо: 1) мелко нашинковать капусту (приблизительно пол вилочка), огурцы порезать пополам и дольками, а перец соломкой, помидоры режем мелко на квадратики, чеснок пропускаем через чеснокодавку, а морковь натираем на небольшой терочке. 2) Складываем все овощи в миску, солим по вкусу, добавляем капельку уксуса и поливаем растительным маслом.

В случае если имеется под рукой лимон, то вместо уксуса выдавить в салат лимонный сок. Украсить салат возможно мелко нарубленным укропом.

Салат из капусты кольраби рецепты с фото

Кольраби — это овощ что произрастает в странах Европы и Северной Америке. Но и у нас он делается популярным за собственный необычный вкус. Это растение именуют «огородным лимоном» за огромное содержание витамина С и калия. Для изготовление салатов применяют жёсткую часть стебля. Для самого несложного, но не меньше вкусного рецепта необходимо добавить: кольраби, огурцы, лук и морковку.

Приготовление занимает предельное число времени: все ингредиенты, не считая лука, натираются на среднего размера терке, а лук режется полукольцами, все смешивается и заправляется растительным маслом. Некоторым нравится сочетание лимонного сока и растительного масла, а кто-то заправляет его майонезом.

Рецепт салата из свежей капусты с крабовыми палочками

Уникальный салат получается по следующему рецепту: 1) Необходимо отварить 2-3 куриных яйца, возможно заменить их и на перепелиные, но количество расширить вдвое.

Готовые яйца разомните вилкой, до небольшой консистенции. 2) Режем мелко пачку крабовых палочек (200 гр упаковка). 3) Открываем банку с кукурузой (300-400 гр) и сливаем воду.

4) Мелко режем белокочанную капусту (200 гр) 5) Все ингредиенты смешивает и заправляем майонезом. Дабы вкус оказался более ласковым возможно смешать половину майонеза и сметаны