Рецепт: Как приготовить салат цезарь с курицей

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

Крутоны для этого салата возможно приготовить заблаговременно, дня за три, и хранить при комнатной температуре в пластиковом пакетике на молнии. Курицу возможно приготовить незадолго до и хранить в закрытой емкости в холодильнике. Перед подачей все необходимо будет согреть до комнатной температуры. Приготовить салат цезарь с курицей возможно по рецепту ниже.

Рецепт на 4 персоны. ВРЕМЯ Изготовление: 30 Мин. НЕСПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ВРЕМЯ: 45 Мин. Для итальянского хлеба: 115 и приготовления салата, нарезанного кубиками 1 см (около 4 чашек) 3 ст. л. оливкового масла Большая соль и свежемолотый тёмный перец 4 куриные отбивные (любая весом 55-85 г и толщиной в 1 1/2 см) 500-550 г салата Романо Для заправки: 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока 1/4 стакана диетического майонеза 1/4 стакана тертого пармезана 2 измельченных филе анчоусов (по желанию) 1 мелкий зубчик чеснока салат цезарь с курицей Видео рецепт салата цезарь с курицей: 1. Приготовьте крутоны: разогрейте духовку до 190 °С. Положите хлебные кубики на противень с бортиками.

Сбрызните парой столовых ложек оливкового масла, посолите и поперчите. Перемешайте руками, дабы кубики полностью пропитались специями и маслом. Запекайте 12-15 мин., иногда помешивая, до появления золотистого оттенка.

Выньте из духовки и остудите. 2. Подготовьте курицу: разогрейте оставшееся масло в громадной сковороде на сильном огне. Натрите отбивные солью и перцем. Жарьте по 1 -2 60 секунд с каждой стороны, пока курица полностью не прожарится; переложите со сковороды и остудите.

Смотрите так же Пицца по-неаполитански 3. Подготовьте салатные листья: разрежьте кочаны салата Романо поперек на ленты шириной в 2,5см; промойте и высушите. 4. Сделайте заправку: в блендере взбейте до однородной массы лимонный сок, майонез, пармезан, анчоусы (в случае если используете) и чеснок. 5. Нарежьте отбивные по диагонали на узкие полосы; смешайте с крутонами, заправкой и салатными листьями.

6. Все, салат цезарь с курочкой приготовлен.