Содержание:
Питание детей 3-7 лет должно быть организовано так, дабы обеспечить развитие и нормальный рост детского организма, подготовить мускулы, кости и мозг к резкому возрастанию умственных и физических нагрузок и трансформации режима, связанному с началом учебы в школе.
Для этого принципиально важно выполнять пара ключевых принципов питания:
Питание должно снабжать организм ребенка нужным числом энергии для двигательной, психологической и другой активности.
Питание должно быть сбалансированным, содержать пищевые вещества всех типов (так именуемые нутриенты).
Принципиально важно, дабы питание было разнообразным, лишь это есть условием его сбалансированности. Нужно учитывать личные изюминки детей, вероятную непереносимость каких-либо продуктов.
Нужно выполнять разработку обработки продуктов и изготовление пищи, выполнять санитарные требования к помещениям, где производится приготовление пищи, условия и сроки хранения и т.д.
Разглядим эти правила подробнее.
Энергетическая "емкость" пищи измеряется в калориях.
Но сокровище детской пищи содержится не только числом калорий, нужно кроме этого, дабы она содержала в себе все те вещества, из которых состоит человеческий организм. Белки, жиры, углеводы, витамины, вода и минеральные вещества — вот тот стройматериал, что нужен растущему организму ребенка ежедневно.
3 года
4 — 6 лет
7 лет
Энергия, ккал
1540
1970
2350
Белки, г
53
68
77
Жиры, г
53
68
79
Углеводы, г
212
272
335
Детский организм так же, как и прежде растёт весьма интенсивно, исходя из этого ему нужен постоянный запас прочности в виде энергии, приобретаемой из пищи. Итак, что же нужно ребёнку?
Режим питания
Питание в этом возрасте должно быть трёх-четырёхразовое. Попытайтесь обходиться без перекусов, а ночные кормления необходимо исключить всецело. В возрасте 3-х лет иммунная и пищеварительная совокупности детского организма достаточно активны, исходя из этого ребёнок больше не испытывает недостаток в грудном молоке.
И всё же жирную пищу нужно не использовать, в особенности на ночь. В 3 года дневная потребность детского организма образовывает не более 1600 ккал в дни.
Распределяется это количество примерно так:
ланч 25%;
обед 35%;
полдник 15%;
ужин 25%.
В рацион питания ребёнка в 3 года рекомендуется включать молочные продукты – содержащиеся в них белки, кальций и другие нужные вещества нужны растущему организму. Дети в возрасте 3-4 лет должны приобретать каждый день не меньше 0,5 л молока, а также кисломолочные продукты (кефир, ацидофильное молоко, йогурт).
В этом возрасте разрешается использовать в пищу мясные, рыбные, овощные и фруктовые консервы, пищевые концентраты, копчения, соленья. Но не нужно злоупотреблять ими. Их рекомендуется давать только иногда для внесения разнообразия в детское меню.
Фосфор, наравне с кальцием, кроме этого участвует в минерализации зубов и формировании костей, помимо этого поддерживает кислотно-основное равновесие в крови. Источник – рыба, морских пород, молочные продукты, разные крупы.
В день ребенок обязан приобретать 800 – 1650 мг.
Магний участвует в синтезе белка, в регуляции энергетического и углеводно-фосфорного обмена, нужен для верной работы сердца. Источником есть гречка, овсянка, зеленый горошек, морковь, различная зелень и свёкла.
Для профилактики происхождения анемий, в рационе ребенка каждый день должно быть 10 – 12 мг железа. Железо, есть составной частью гемоглобина, что переносит кислород по всему организму ребенка.
Главный источник – мясо, рыба, печень, пшено, гречка, яблоки, другие фрукты и персики.
не меньше серьёзным микроэлементом есть йод, что участвует в построении гормонов щитовидной железы. Снабжает психотерапевтическое и физическое развитие ребенка, регулирует работу нервной, сердечно-сосудистой печени и систем.
Витамины
2-летний кроха может уже смело переходить на 4-разовое питание.
В этом возрасте дети уже не просыпаются так рано по утрам как раньше, и исходя из этого ланч у них будет позднее. Но укладывать дремать деток необходимо в то же привычное время – не позднее 10 часов вечера. Исходя из этого последний прием пищи должен быть около 8 часов. Итак, образцовое меню для ребенка 2 лет выглядит следующим образом. Утром, в 8-9 часов, ребенку возможно подать кашу на молоке – 150-200 г, кусочек хлеба с маслом, компот и половину яйца.
В обед, в 12 дня, – овощной салат, вермишелевый суп с фрикадельками либо нежирный борщ с мясом – 200 г, кусок ржаного хлеба и фруктовый сок либо кисель. На полдник, т.е. в 3-4 часа дня крохе возможно дать его любимое лакомство. Это возможно: запеканка, творожники, блинчики, булочка либо печенье. В обязательном порядке ребенку необходимо попить молока – 150-200 мл и съесть что-нибудь из фруктов. Поужинать ребенок может тушеной рыбой с овощами.
Прекрасно, если он не откажется от стакана кефира. Рыбу ежедневно давать не требуется, а заменять ее возможно любой кашей.
Многие родители имеют привычку выпивать на протяжении еды минеральную воду, в особенности в то время, когда едят вторые блюда, полагая, что этим (разжижая пищу) содействуют пищеварению. И они ошибаются, потому, что весьма вредят себе.
И вредят ребенку, поскольку он во всем берет со собственных своих родителей при¬мер. В то время, когда человек выпивает воду на безлюдный желудок, она не задерживается в желудке, а сходу проскальзывает в двенадцатиперстную кишку и поступает дальше в кишечник, где всасывается. Но в то время, когда у человека в желудке уже имеется пища, где она деятельно переваривается, поступившая порция воды не имеет возможности состояться в двенадцатиперстную кишку и задерживается в желудке; вода тут совсем не содействует пищеварению, а напротив, приводит к процессу брожения.
Многие диетологи кроме того не советуют принимать третье блюдо (чай, компот,
какао) конкретно по окончании второго; они рекомендуют выждать час-полтора — пока не перева¬рится жёсткая пища.
здравствуйте. я тружусь няней в семье. на данный момент по домашним событиям мамочки у меня дома. я кормлю собственную красавицу так. с утра овсяную кашу на слив.масле в обязательном порядке с изюмом она обожает (может съесть кусочек сыра) кисель либо какао. обед суп лапша с мясом либо курицей(либо рисовый)(либо макароны по флотски) кусочек хлеба, компот либо чай. полдник неизменно практически творог с изюмом либо вареньем, молоко с печеньем. ужин каша гречневая с курочкой время от времени салат из св. яблока и капусты с раст. маслом. на ночь мама сохраняю надежду дает кефир возможно с булочкой. само собой разумеется между кормлениями она замечательно может съесть: яблоко, виноград, помидор, огурец, печенье, делаю тертую морковь с раст.маслом. это меню одного дня.
|
Крупы и макаронные изделия кроме этого являются главным источником углеводов и меньше – белков. В питании детей трех-четырехлетнего возраста употребляются рис, гречка, овсяная и манная крупы. Каши возможно готовить с молоком и без молока, с добавкой овощей либо фруктов. К примеру, крайне полезна и вкусна овсяная каша с яблоком, с изюмом либо бананом, рисовая каша с тыквой либо морковью, гречневая каша с яблоком.
Бобовые растения (горох, фасоль, соя, бобы) – высокобелковые продукты, но они мало употребляются в детском питании из-за наличия в их составе, так называемых, антиалиментарных факторов, вызывающих пищеварительный неудобство – вздутие кишок, урчание, изжогу. Но, благодаря, современной технологии обработки способом предварительного проращивания зерна из солода, гороха либо сои, изготавливаются новые продукты для детского питания с хорошими вкусовыми и пищевыми особенностями. К ним относятся продукты экструзии в виде сухих кондитерских изделий и завтраков (печенье “Котигорошко”, кексы и др.). Эти продукты владеют антиаллергенными особенностями и смогут заменить те продукты животного происхождения, к каким значительно чаще появляется аллергия.
кондитерские изделия и Сахар в обязательном порядке входят в рацион детей, рекомендуется давать печенье, вафли, пастилу, мармелад, фруктовую карамель, варенье, джем, мёд и повидло, в случае если ребенок переносит его.
шоколадные конфеты и Шоколад повышают возбудимость нервной совокупности, смогут приводить к аллергии, исходя из этого давать довольно часто их детям не нужно. Запрещено давать на ночь детям сладости, поскольку кислота, образующаяся в полости рта по окончании сладостей, содействует кариозному процессу зубов.
Питьевой режим
Фото лицензировано depositphotos.com
Мультиварка panasonic sr tmh18
Какие конкретно виды меда существуют
Как приготовить пасту с морепродуктами
Как верно хранить салат
Как вырастить укроп дома