Китайский теплый салат с грибами и грибами

Калорийность: 303 кКал

Белки: 7.5 г/100 г

Жиры: 2.6 г/100 г

Углеводы: 62.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 606 кКал

В одной чайной ложке: 8 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 230 г

">Рис 200 г

Калорийность: 26 кКал

Белки: 1.3 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 4.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 26 кКал

В одной штуке/пучке: 100 г

">Перец сладкий болгарский 1 шт

Калорийность: 41 кКал

Белки: 1.4 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 8.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 30.75 кКал

В одной штуке/пучке: 75 г

">Лук репчатый 1 шт

Калорийность: 27 кКал

Белки: 4.3 г/100 г

Жиры: 1 г/100 г

Углеводы: 1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 135 кКал

В одной штуке/пучке: 35 г

">Шампиньоны 500 г

Калорийность: 20 кКал

Белки: 1.9 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 3.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 60 кКал

В одной штуке/пучке: 200 г

">Спаржа 300 г

Калорийность: 565 кКал

Белки: 19.4 г/100 г

Жиры: 48.7 г/100 г

Углеводы: 12.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 565 кКал

В одной чайной ложке: 7 г

В одной столовой ложке: 25 г

">Кунжут 100 г

Калорийность: 149 кКал

Белки: 6.5 г/100 г

Жиры: 0.5 г/100 г

Углеводы: 29.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 2.98 кКал

В одной штуке/пучке: 23 г

">Чеснок 2 зубчика

Калорийность: 50.66 кКал

Белки: 6 г/100 г

Жиры: 0 г/100 г

Углеводы: 6.66 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 25.33 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 230 г

">Соевый соус 50 г

Калорийность: 0.1 кКал

Белки: 0.1 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 0.1 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 11 г

В одной столовой ложке: 34 г

В одном стакане: 310 г

">Пищевая соль по вкусу

Калорийность: 255 кКал

Белки: 10.95 г/100 г

Жиры: 3.26 г/100 г

Углеводы: 38.31 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 14 г

">Перец тёмный молотый по вкусу Калорийность блюда: 109.35 кКал/100г

Это красочный и здоровый овощной салат сочетает в себе спаржу, лук, чеснок, грибы и перец. За лёгкость и простоту это блюдо обожают все. Многие из нас лишь сравнительно не так давно открыли для себя спаржу. И это не обращая внимания на то, что люди употребляют ее уже больше 5 столетий. Гурманы полюбили спаржу за ее аппетитный хруст, за узкую удивительную способность и ореховую нотку давать свежесть любому блюду, где она присутствует.

Приверженцы здорового питания включают ее в рацион из-за длинного списка и низкой калорийности витаминов. Если вы решили купить белую спаржу, то стоит не забывать, что предпочтение необходимо отдавать более толстым росткам. А вот зеленая наоборот, чем уже, тем посильнее ее свежий травянистый вкус. Не следует отказываться и от толстых стеблей, но учитывайте, что белесая кожа обозначает, что это спаржа переросток.

Для долгого хранения она не предназначена и с каждым днем теряет не только свежесть, но и уходит характерная ореховая нотка. Перед приготовлением, стебли нужно снять кожицу на всей протяженности. Варить спаржу необходимо пучком в течение 3-5 мин. в зависимости от толщины стебля. Идеально приготовленная спаржа мягкая снаружи и хрустящая в. Ход 1 Застелите противень фольгой.

Разложите семена кунжута и подсушите в духовке в течение 6-ти мин. при температуре 190 градусов. Ход 2 Нарежьте лук, перец, чеснок и грибы. В отдельной кастрюле доведите воду до кипения.

Всыпьте рис и варите 15 мин. (до готовности). Ход 3 На прекрасно разогретую сковородку с подсолнечным маслом разложите грибы и овощи. Жарить приблизительно 6 мин., пока овощи станут мягкими снаружи, но хрустящими в. Добавить соевый соус, соль, перец и готовить на медленном огне 20 мин..

Ход 4 Подавать блюдо на подушке из отваренного риса и посыпать семенами кунжута.