Калорийность: 34 кКал

Белки: 2.82 г/100 г

Жиры: 0.37 г/100 г

Углеводы: 6.64 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 170 кКал

В одной штуке/пучке: 350 г

">Брокколи 500 г.

Калорийность: 30 кКал

Белки: 2.5 г/100 г

Жиры: 0.3 г/100 г

Углеводы: 4.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 150 кКал

В одной штуке/пучке: 750 г

">Капуста цветная 500 г

Калорийность: 41 кКал

Белки: 1.4 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 8.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 30.75 кКал

В одной штуке/пучке: 75 г

">Лук репчатый 1 шт

Калорийность: 565 кКал

Белки: 19.4 г/100 г

Жиры: 48.7 г/100 г

Углеводы: 12.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 7 г

В одной столовой ложке: 25 г

">Кунжут немного

Калорийность: 627 кКал

Белки: 2.4 г/100 г

Жиры: 67 г/100 г

Углеводы: 3.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 18.81 кКал

В одной чайной ложке: 10 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 250 г

">Майонез 3 ст. л

Калорийность: 50.66 кКал

Белки: 6 г/100 г

Жиры: 0 г/100 г

Углеводы: 6.66 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 1.5198 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 230 г

">Соевый соус 3 ст. л.

Калорийность: 255 кКал

Белки: 10.95 г/100 г

Жиры: 3.26 г/100 г

Углеводы: 38.31 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 5 г

В одной столовой ложке: 18 г

">Специи и приправы по вкусу Калорийность блюда: 34.33 кКал/100г

Как приготовить салат из брокколи, научиться можно быстро. Достаточно иметь продукты и желание их приготовить. Брокколи в салат можно использовать свежий, который только что вырванный из грядки, или недавно принесенный с рынка и замороженный, который продается как упакованный в пакетах, и весовой.

Салат будет готовиться из 400-от граммов брокколи, если людей будет за столом не много, то двухсот граммов будет достаточно. В этом случае, все главные ингредиенты в количестве можно уменьшить ровно наполовину. Если брокколи свежее, то соцветия необходимо ножом отсоединить от побега.

А замороженное брокколи необходимо разморозить полностью. Как замороженный брокколи, так и свежий необходимо полностью вымыть. Читайте так же: "Рецепт: Заливные грибы с ветчиной" Шаг 1 Как приготовить капусту брокколи замороженную Если брокколи у нас была заморожена, то ясно, что она полностью напитана водой. Таким образом, необходимо дать время на размораживание. Причем, разморозить необходимо полностью.

И дождаться, пока с нее полностью стечет вода. Можно положить на полотенце, которое впитает воду и тогда, значительно быстрее можно взять для приготовления салата. Если на брокколи будет мало воды, то измельчать ее будет проще. Так, как брокколи уже подготовлена к приготовлению салата, этот овощ необходимо измельчить.

Для этого можно взять острый обыкновенный кухонный нож, и овощ и правильно его порезать. Важно, чтобы максимально мелко его измельчить. Причем, соцветие обрезается в конце главной части побега, чтобы оставалась только соцветие. Если попадет в измельченную часть главный побег, это не беда. Шаг 2 Далее необходимо мелко нарезать красный лук.

Есть мнения, что такой лук полезен, чем обычный белый. А в салате он хорош тем, что придает дополнительно интересный оттенок своим цветов. В измельченную часть брокколи можно добавить щепотку сахара.

Он необходим для придания вкусового оттенка. Шаг 3 Далее необходимо взять изюм, если брокколи будет 400 граммов, то изюма можно 60 граммов взять. Изюм должен быть без косточек и самый обычный, например, Кишмиш. Его стоит бросить в тарелку с ингредиентами салата. И сверху щепотку соли добавляем.

Так как соль является также приправой, то она имеет свойство придавать свойственный оттенок общему вкусу салата. И не стоит воспринимать ее как враждебный к человеческому организму, потому что в соли есть очень необходимые вещества для здоровья. Шаг 4 Майонез дальше ложится сверху. Он может быть обезжиренным, а может быть и с высокой жирностью. В конце концов, если есть такие люди, которые не употребляют принципиально майонез из магазина, то его не трудно и самому сделать.

Если салат имеет 400 граммов брокколи, то до 100 граммов майонеза можно положить. Дело в том, что майонез в этом салате выполняет функцию связующего вещества. И благодаря нему, не происходит распадение салата. Все ингредиенты, попавшие в тарелку необходимо очень хорошо перемешать.

Салат приготовлен из полностью живых продуктов. Ни брокколи, ни изюм не подвергался дополнительной обработке.