Всем привет. Хочу обратить ваше внимание на рецепт такого замечательного и вкусного салата. Для удобства приготовления, к рецепту добавлены фото. Называется этот салат «Дамский» Салат Дамский очень прост в приготовлении. Состоит он на первый взгляд с не очень совместимых между собой продуктов, хотя каждый из ингредиентов этого салата придает ему необыкновенно интересный вкус!

  Я, конечно же, согласна что он может не каждому прийтись по вкусу, но для любителей поэкспериментировать он однозначно не останется не замеченным! Маринованные грибочки шампиньоны, нежный и сладенький ананас еще и ко всему он насыщенный очень многими витаминами, такими как (Витамин PP ,К , E ,C,  B9,B6, B2 ,B1,  A, и Бэта-каротин), твердый сыр и отварное куриное мясо грудинки, которое делает его более сытным.

Ингредиенты:

Ингредиенты для приготовления рецепта Дамского салата (5 порций)

Этих ингредиентов хватит на приготовление большого количества дамского салата (на 5 порций по 180 грамм), если хотите меньше просто делите эти пропорции.

Курица отварная (куриная грудина или филе), филе – 200 г

Шампиньоны маринованные – 150 г

Ананас консервирований — 150 г

Сир твердый – 150 г

Майонез – 200 г

Пошаговое приготовление рецепта: 

Салат дамский — рецепт и фото

  Подготовка всех ингредиентов к нарезке. Для начала мы избавляемся от лишней влаги на продуктах. После того как отварилась курица, выкладываем ее на бумажное полотенце, оно отлично впитает влагу. С грибами и ананасом мы поступим по-другому…

Выкладываем на дуршлаг с мелкой сеточкой и даем немного просушиться. Это конечно займет немного больше времени, но позволит нашему салату на много дольше сохранять свой внешний вид постольку не будет иметь лишней влаги.

 Нарезка курицы для салата

 Приготовим курицу или куриную грудку. Мясо курицы отваривается в течение 10-15 минут в подсоленной воде. Нарезаем курицу небольшими кусочками примерно 1.5-2 см в длину и 0.5мм в ширину

Нарезаем шампиньоны в салат

 Шампиньоны маринованные нужны для рецепта дамского салата. Если у вас нет  готовых маринованных шампиньонов вы можете приготовить их сами, это совсем не трудно. Рецепты маринованных шампиньонов  смотрите на нашем сайте Videoresepty.com Шампиньоны мы берем высотой не больше 3 см ножка должна быть коротенькая. Нарезку делаем  вдоль гриба, можно увидеть на фото рецепта.

Нарезка ананасов в салат — рецепт

 Ананасы для салата используем консервированные, можно кусочками, лучше кольцами. Нарезать можно красиво и украсить. Ананасы нарезаем треугольниками, поскольку ананасы выкладываются в самом конце стараемся нарезать равномерно.

Мне кажется, что  такая форма будет смотреться довольно интересно, да еще и отлично украсит наш салат!

 Натираем твёрдый сыр – салат дамский

Для рецепта салата  очень настоятельно рекомендую выбирать нормальный сыр, хорошего качества. Не в коем разе не используйте  сыро подобный продукт.

Сыр мы натираем на крупную терку это будет выглядеть наиболее гармонично и вкусно.

Салат дамский — выкладываем в формочку

И так начинаем завершающий процесс приготовления нашего дамского салата перед подачей на стол.

Первым слоем мы выкладываем отварную курицу, затем слой маринованных грибов шампиньонов и натёртый сыр. Все это мы сверху смазываем майонезом и начинаем выкладывать ананасы как на фото. На фото рецепта видно что готовится салат в кольце, это очень красиво и удобно.

 В данном случае рецепт готовился на одну порцию, поэтому использовалось маленькое кулинарное кольцо. Что бы приготовить этот салат красиво из данного количества ингредиентов вы можете использовать кольцо без донышка (форма) для приготовления бисквита для тортов.

Всем приятного аппетита!

Пошаговые рецепты салатов

Авторская кухня

Время приготовления рецепта 30-45 минут

меню на новый год

меню на праздничный стол