Калорийность: 127 кКал

Белки: 17.9 г/100 г

Жиры: 3.7 г/100 г

Углеводы: 5.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 381 кКал

В одной штуке/пучке: 4500 г

">Говяжья печень 300 г

Калорийность: 14 кКал

Белки: 0.8 г/100 г

Жиры: 0.1 г/100 г

Углеводы: 2.5 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 16.8 кКал

В одной штуке/пучке: 120 г

">Огурец 1 шт

Калорийность: 77 кКал

Белки: 2 г/100 г

Жиры: 0.4 г/100 г

Углеводы: 16.3 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 154 кКал

В одной штуке/пучке: 100 г

">Картофель 2 шт

Калорийность: 41 кКал

Белки: 1.4 г/100 г

Жиры: 0.2 г/100 г

Углеводы: 8.2 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 30.75 кКал

В одной штуке/пучке: 75 г

">Лук репчатый 1 шт.

Калорийность: 157 кКал

Белки: 12.7 г/100 г

Жиры: 11.5 г/100 г

Углеводы: 0.7 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 172.7 кКал

В одной штуке/пучке: 55 г

">Куриное яйцо 2 шт

Калорийность: 627 кКал

Белки: 2.4 г/100 г

Жиры: 67 г/100 г

Углеводы: 3.9 г/100 г

Всего калорий в ингредиенте: 0 кКал

В одной чайной ложке: 10 г

В одной столовой ложке: 25 г

В одном стакане: 250 г

">Майонез для заправки Калорийность блюда: 93.82 кКал/100г

Конечно, вкуса и пользы большое количество не бывает, не смотря на то, что многие склоняются к тому, что это значительно чаще связано с фруктами, овощами либо вторыми продуктами подобного происхождения. Не обращая внимания на это мясная пища возможно кроме этого нужна, к тому же в случае если ее приготовить по всем правилам. В данной статье обращение отправится о печение, которая в кулинарии именуется субпродуктом. К тому же, многие уверены в том, что печень – это продукт пара заниженного качества, в случае если сравнивать ее, скажем с мясной вырезкой. Это ошибочное вывод, потому, что она отличается высоким содержанием нужных и питательных веществ.

Быть может, вследствие этого ее и относят к деликатесам, а диетологи настаивают на потреблении данного субпродукта в оздоровительных и лечебных целях. Упомянутые выше события и разрешают сказать о том, что любая хозяйка обязана знать, как приготовить салат из печени. Просматривайте так же: "Яично-мясной рулет" Ход 1 Какой салат приготовить из печени?

Учитывая то, что салаты играются значительную роль в общем ходе сервировки и последующего их потребления, то печень в них может и приводить к аппетиту, и выступить связующим звеном между тёплой и холодной закуской. К тому же прекрасно организованные композиции стол, радуя взоры присутствующих. Все привыкли, что салаты должны быть только овощного типа, а мясные составляющие употребляются как дополнение к гарниру, но это не верно. Сейчас возможно в полной мере удачно салат приготовит из печени, и он будет очень уместным для любого стола. Ход 2 Как приготовить салат из куриной печени?

По большей части печень разглядывают как вариант отварного, запеченного либо жареного вида. Иначе говоря приготовить салат из куриной печени возможно лишь по окончании предварительной термической обработки. Одним из самый востребованных разновидностей блюд с упомянутым выше субпродуктом будет тёплый салат с шампиньонами. Для этого грибы и печень необходимо предварительно обжарить на среднем огне и заправить любым соусом. Процесс жарки этих ингредиентов осуществляется раздельно, причем к одному из них на выбор возможно добавить репчатый лук.

По окончании того, как все остынет необходимо добавить специи и сбрызнуть лимонным соком. Ход 3 Как приготовить салат из печени трески? самые вкусным и питательным вариантом салата есть вариант, что ранее назывался «Северный».

Он подавался в лучших ресторанах страны и стоил очень дорого. Это разъяснялось тем, что в нем было много витаминов и приготовить салат из печени трески имели возможность не везде. Ход 4 Не считая банки консервированной трески в том направлении входили: картофель, морковь, куриные яйца, соленые огурцы, зеленый лук, сыр, специи и майонез. Все эти ингредиенты нарезались кубиками, а по окончании шарами выкладывались на блюде и промежуток между ними смазывался майонезом. Последовательность укладки чем-то напоминает салат «Селедка под шубой», в частности: картофель, печень трески, зеленый лук, огурцы, белок, сыр и морковь.

Украшение салата будет целиком и полностью возложено на фантазию повара, исходя из этого возможно и необходимо попытаться.