Текст: Катя Пак

Фото: TS/Fotobank.ru

Многие хозяйки обожают готовить блюда из куриного фарша. В действительности, приготовление блюд из куриного фарша не образовывает особенного труда. В статье будут рассмотрены кое-какие несложные и весьма вкусные рецепты блюд из фарша.

Пожарские котлеты:

Описание изготовление:
Главные ингредиенты, каковые пригодятся для изготовление пожарских котлет – это куриный фарш, теплое молоко, сливочное масло, кроме этого белый хлеб. Поверьте, это весьма вкусные котлеты. Их легко возможно приготовить и на ужин, и на обед.

Пожарские котлеты относятся к числу тёплых блюд.

Секреты изготовление фарша

оптимальнее сделать фарш для котлет собственными руками.

Это не займет большое количество времени, поскольку мясо курицы весьма ласковое и его легко перемолоть в мясорубке. В большинстве случаев с куриным мясом рекомендуют перемолоть луковицу, но вы имеете возможность мало поменять вкус котлет, добавив вместо лука несколько зубчиков чеснока, выдавленных через чеснокодавилку.

В случае если в куриный фарш добавить растопленное сливочное масло, их вкус станет еще ласковее. Но самый главный секрет совершенных куриных котлет, которым мы торопимся с вами поделиться, содержится в том, дабы вымачивать хлеб для котлет не в молоке, а в сливках. Курица так потрясающе сочетается со сливками, что котлеты получаются значительно вкуснее, чем при применении молока.

Первое

Неспециализированная средняя оценка: 5.0 из 5

5.0

5.0

5.0

5.0

5.0

Неспециализированная средняя оценка: 5.0 из 5

5.0

5.0

5.0

5.0

5.0

Голубцы

Это весьма легкое, стремительное и нужное для здоровья блюдо. Дабы его приготовить, необходимы:

кочан савойской капусты,

400-450 гр куриного фарша,

морковь,

помидор,

3 зубчика чеснока,

150 гр риса,

мало оливкового масла,

специи,

соль,

зелень.

Мелко нарубите репчатый лук и обжарьте его на растительном
масле. Добавьте к луку фарш.

Помешивая, готовьте фарш ещё 10 мин..

Вымойте помидоры, срежьте с них верхнюю часть. Бережно
уберите из помидоров мякоть чайной ложкой. Мелко порубите петрушку и натрите на
тёрке сыр. Перемешайте петрушку и мало мякоти помидор с фаршем, добавьте
соли и перца по вкусу.

Обжаривайте фарш 5 – 10 мин..

Снимите сковороду с огня. Разложите фарш в подготовленные
заблаговременно помидоры, посыпьте сверху тёртым сыром и запекайте в духовом шкафу в
течение 20 мин. при температуре в 150 ?C.

Тушеный кабачок с фаршем

Кабачок (громадной) – 1 шт.

Фарш – 400
г.

Лук – 2 шт.

Помидоры – 3 шт.

Куриное яйцо – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

 В куриный фарш добавляем лук, соль и перец. Шепетильно вымешиваем.

Тесто раскатываем средним слоем и нарезаем на ленточки шириной 1 см.

Из фарша формируем фрикадельки и наматываем на них полосы из теста так, как словно бы обматываем клубок нитками.

От яйца отделяем желток, смазываем сверху клубочки, помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин..

Суфле из куриного фарша

Блюдо превосходно впишется в любой торжественный стол.

Рекомендую вам выяснить, как приготовить манты с куриным фаршем.

Получается не только полностью вторая консистенция начинки, но и по вкусу будет отличатся — сделаем начинку пряной, остренькой и сочной! …потом

Добавил: Dasha22 13.01.2015

Конечно же, нельзя сказать, что это "те самые" настоящие манты. Но мне лично такая "замена" в виде мант с картошкой и курицей дома кроме того больше оказалась по вкусу!

Попытайтесь, как вкусно! …потом

Тефтели возможно готовить из для того чтобы же фарша. Гарнир возможно выбрать фактически любой.

К блюдам из куриного фарша возможно подавать легкие белые либо розовые столовые вина.

Как вкусно приготовить рубец

В каких продуктах содержится железо

Что возможно сделать из красной рябины

Сухие дрожжи и прессованные

Откуда берётся гречневая крупа