Рецепт горохового супа с копченой колбасой
Гороховый суп с копченой колбасой есть национальным блюдом многих народов. В первый раз данное блюдо было упомянуто в литературе аж в 414 году до н.э. комедиантом и сатириком древних Афин Аристофаном в его произведении «Птицы». Горох — одна из первых растительных культур, которой люди нашли хорошее использование в кулинарии. Вариаций гороховых супов довольно много: и с копчеными крылышками, и с ребрышками, и сборная мясная. И, пожалуй, самым несложным рецептом из...
