Как определить, работает ли конвекция в вашей духовке
Иногда, готовя блюдо, мы можем заметить, что оно прогревается неравномерно или требует больше времени, чем указано в рецепте. Это может быть связано с тем, что в вашей духовке не работает режим конвекции. Но как понять, есть ли этот режим вообще? Внешне он может не отличаться от стандартного режима работы, но скрывает в себе важную особенность – циркуляцию горячего воздуха, которая существенно улучшает качество выпечки и жарки. Первый признак, по которому...
