CqQRcNeHAv

Свити из рода цитрусовых

На полках супермаркетов показалась очередная экзотика – зеленые плоды свити, похожие на грейпфрут, перед очарованием которых тяжело устоять. В чем обстоятельство популярности этого фрукта, удачно соперничающего с общими любимцами – апельсинами и мандаринами?

Что такое фрукт свити?

Цитрус свити, полученный израильскими учеными в 70-е годы прошлого века в следствии белого грейпфрута и скрещивания памелы, отличается от своих цитрусовых «собратьев» непривычно сладким вкусом.

За сходство с помело его именуют помелитом, а фермеры США празднично нарекли его белым золотом (оробланко), потому, что изначально выращивали его для продажи. Свити значительно слаще привычных для нас апельсинов и мандаринов, а по весу он тяжелее из-за большого содержания жидкости. Свити имеет ровную и толстую кожуру, которая вместе с внутренними перегородками образовывает 50 % отходов по окончании дегустации фрукта.

Эта экзотика растет в тропиках, не смотря на то, что на данный момент плод стали выращивать и в государствах Средиземноморья – из-за его огромной популярности в Европе.

полезные свойства: и Фрукт

Свити содержит в себе много клетчатки, витамины А, В, С, микроэлементы и минералы, избавляет организм от холестерина, выводит токсины, повышает иммунитет, разглаживает морщины на коже из-за большого уровня антиоксидантов и снимает отеки. Он незаменим в меню беременных дам и худеющих людей, потому, что его калорийность образовывает 58 калорий. Свити ликвидирует усталость и депрессию, превосходно тонизирует организм, повышает настроение и работоспособность, исходя из этого его в обязательном порядке необходимо включать в рацион во время зимне-весеннего авитаминоза.

Тем, кто страдает холециститом и гастритом, не следует увлекаться свити, потому, что он злит желудок, слизистые оболочки и кишечник органов.

Свити: рецепты блюд

Данный экзотический фрукт оптимальнее имеется в сыром виде как простые грейпфруты, наряду с этим направляться удалять внутренние корочки, потому, что они горчат.

Что приготовить с грейпфрутом свити? Возможно добавить мякоть фрукта в салат либо суп, учитывая, что он замечательно сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, сыром, овощами, орехами и фруктами, придавая блюдам пикантный и свежий вкус. Из экзотического плода возможно отжимать сок, делать освежающие фруктовые коктейли, компоты, лимонады, желе, пудинги, чизкейки, дополнять кусочками свити мясные и рыбные блюда, готовить сладости и выпечки. Из кожуры свити получаются варенье и изумительные цукаты.

Белый грейпфрут либо свити не есть продуктом генной инженерии, потому, что он взят методом селекции, исходя из этого  приверженцы натурального питания смогут не опасаться дегустировать экзотический гибрид. Спелый свити должен быть ровным, блестящим и достаточно тяжелым. Наслаждайтесь пикантным вкусом и сочностью этого заморского лакомства и забудьте о калориях!

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.