Салат — весьма универсальное блюдо. Для него не нужно придумывать предлог либо выбирать время года. Его возможно подать неизменно, по причине того, что подготавливается он сейчас из любых продуктов: овощи, мясо, макаронные изделия, фрукты, зелень, бобовые, рыба.

Салат может делать функцию закуски, гарнира, главного блюда, десерта.

Изначально так именовалась смесь трав, которая подавалась к мясу. Позднее их стали делать из свежих овощей, сдабривая ароматными травами либо сыром.

Позже к заправкам присоединились масло, вино, уксус, лимонный сок.

После этого в отдельных рецептах показалось отварное мясо, яйца, маринованные овощи, грибы, морепродукты, майонез. Эти ингредиенты сделали салаты независимыми закусками.

В случае если разглядывать пользу этого блюда, то нужно заявить, что много ингредиентов в нём – мясо, и майонез делает его тяжело перевариваемым.

Более лёгкие салаты делаются из свежих овощей и заправляются масляной заливкой, сметаной, соевым соусом.

К последним именно и отнесём салат «Козёл в огороде». В рецептуре, действительно, имеется мясо, но благодаря громадному количеству свежих овощей оно не создаст тяжести в желудке.

Блюдо возможно подать как гарнир либо закуску.

Хороший рецепт салата «Козел в огороде»

Данный салат был изобретён в русской кухне, главную массу его ингредиентов составляют овощи. Он замечательно украсит торжественный стол, подойдёт для фуршета, и приятно поразит на протяжении обеда.

Вариаций рецепта большое количество, все они достаточно популярны.

Вот один из них — «Козёл в огороде» хороший.

Ингредиенты на 4 порции:

Капуста — 200 гр;

Морковь — 1 шт;

Свёкла — 1 шт (маленькая);

Кукуруза — 100 гр;

Отварная курица (либо колбаса) — 100 гр;

Картофель — 2 шт (средние);

Сметана — 100 гр;

Горчица — 2 ст. л.;

Зелень — маленькой пучок;

Соль — 1 щепотка;

Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление:

Трём, режем, измельчаем овощи;

Картофель нарежем соломкой и прожарим на масле;

Курицу нарежем брусочками;

Из сметаны, горчицы и зелени приготовим заправку, подаём её в отдельной мисочке;

На середину тарелки горкой выкладываем мясо, а около него кроме этого кучками овощи, картофель и кукурузу.

Блюдо оставляет приятное эстетическое чувство, поскольку в нём использованы ингредиенты различных цветов. Бережно уложенные, они составляют красочную картину.

Рецепт салата «Козел в огороде» с корейской морковью и чипсами

Желаете совершить опыт со вкусом, то самое время приготовить это торжественное блюдо: острота корейской моркови придаст пикантность салатику, а хрустящие чипсы дополнят её.

Ингредиенты на две порции:

Капуста — 100 гр;

Корейская морковка — 100 гр;

Свёкла — 100 гр;

Колбаса полукопчёная — 100 гр;

Майонез — 2 ст. л;

Чипсы — по вкусу.

Приготовление:

Измельчить всё продукты;

Выложить на блюдо аккуратными кучками, оставляя середину безлюдной;

После этого в центр выложить майонез, на него рёбрами поставить чипсы.

Такая необыкновенная закуска перемешивается уже на столе. Сперва возможно налюбоваться её красотой, а позже насладиться вкусом.

Приготовьте сытный и сочный салат «Нежность» рецепт с фото, окажет помощь вам верно скоординировать работу, а добавив фантазии, вы имеете возможность варьировать хороший рецепт.

Прочтите как приготовить «верные» драники по-белорусски из картошки без яиц. Рецепт и пошаговые фото.

А вы понимаете как приготовить сгущенку дома рецепт в мультиварке? Просматривайте тут.

Нужные рекомендации

Имеется неспециализированные правила изготовление салатов, каковые нельзя забывать. При их соблюдении окажется вкусная и нужная закуска. Вот кое-какие из них:

Компоненты, нарезанные более мелко, сделают вкус лучше;

Дабы внешний вид был привлекательный, не нужно ингредиенты продолжительно перемешивать;

Блюдо возможно готовить и подавать в любой посуде, не считая железной;

Лёгкие салаты заправляют перед подачей на стол;

Сваренные овощи нужно сходу дотянуться из воды, в противном случае они станут невкусными;

Заправленное блюдо может храниться в холодильнике до 2 часов;

зелень и Свежие овощи нужно шепетильно промывать, дабы не нарушить санитарные нормы.

Применяя проверенные рецепты салата «Козел в огороде» и дополняя их на собственный вкус, всегда возможно взять новое блюдо, которое приятно поразит родных и гостей.

Похудение на 30 кг за 2 семь дней!

Диета для самых ленивых…

Как расширить грудь без операции? 100% итог!