Курица превосходно комбинируется с картофелем. Данный урок усвоили многие хозяюшки, исходя из этого в сети показалось огромное количество рецептов с этим сочетанием. Разглядим самые успешные варианты готовки куриных голеней с картофелем в духовом шкафу.

Куриные голени с картошкой в духовке

Данной стряпней возможно накормить всю семью, а процесс ее изготовление так несложен, что с этим управится кроме того начинающая домохозяйка.

Нужные ингредиенты:

1 кг куриных голеней;

Полкило «сладкого» картофеля;

2 шт. каротеля;

1 шт. порея;

2 шт. помидоров;

100 грамм пармезана;

2,5 ст. л. приправы для курицы.

Время изготовление блюда образовывает 2 часа 15 мин..

Калорийность в 100 граммах — 187 ккал.

Метод изготовление:

Мясо залейте холодной водой и вымачивайте в течение трех часов, наряду с этим ежечасно поменяйте воду;

Откиньте голени на дуршлаг, и обождите, пока жидкость всецело стечет;

Мясо посыпьте приправой, натрите толченым чесноком;

Поставьте мясо в закрытой посудине в холодильник и разрешите ему промариноваться один час;

Очистите овощи от кожуры;

Картофельные клубни, каротель и луковицу нарежьте кольцами;

Разложите их на противень, добавьте приправу (к примеру, хмели-сунели);

Сверху на овощи разложите замаринованное мясо;

На овощи положите нарезанные кружочками помидоры и притрусите натертым пармезаном;

Блюдо пеките в течении 45 мин..

Рецепт куриных голеней с картошкой в рукаве в духовке

Тем, кто не обожает поджаренной картошки и хочет более мягкого и сочного блюда, стоит обратить внимание на следующий рецепт. Картофель с мясом в рукаве получается ласковым и ароматным и, наряду с этим, сохраняет все полезные вещества и витамины.

Нужные ингредиенты:

750 грамм голеней;

1 кг картофельных клубней;

2 шт. порея;

Полголовки чеснока;

По 0,75 ч. л. соли, карри и красного перца.

Время изготовление блюда образовывает 2 часа.

Калорийность в 100 граммах — 159 ккал.

Метод изготовление:

Перед тем как начать готовку, убедитесь, что у вас под рукой имеется рукав для запекания;

Измельчите чеснок до кашеобразного состояния;

Мясо шепетильно прополощите под проточной водой;

После этого его замаринуйте в чесноке в течение как минимум получаса;

Клубни очистите, и нарежьте большими кусочками;

Посолите, добавьте специи и смешайте с нарезанным колечками пореем;

Отмерьте нужную длину рукава для запекания;

С одного финиша завяжите узелок;

На дно взятого пакета положите картофель с пореем, а сверху разложите замаринованные ножки;

Завяжите пакет;

Сверху на нем сделайте пара проколов иголкой, дабы несколько было куда выходить;

Выпекайте в печке при 180оС в течение 45 мин..

Если вы хотите дабы мясо смотрелось румяным, то за 10 мин. до готовности, разрежьте пакет сверху и пошлите его назад в духовой шкаф.

Голени, запеченные в духовке с картошкой в горшочках

Все блюда, каковые подготавливаются в глиняных горшочках, получаются на удивление ароматными и вкусными. В случае если приготовите куриные ножки в горшочках с овощами, то вы получите вкусный и сытный обед либо ужин для всего семейства. Разглядим, как приготовить ужин в горшочках на семью из четырех человек.

Нужные ингредиенты:

4 куриные голени;

2 шт. порея;

2 шт. болгарского перца;

4 шт. мелких помидора черри;

2 шт. маленькой морковки;

4 зубца чеснока;

8 шт. картофеля;

2-3 шт. стебля сельдерея;

4 ст. л. растительного масла;

Соль и специи по вашим предпочтениям.

Время изготовление блюда образовывает 5 часов.

Калорийность в 100 граммах — 210 ккал.

Метод изготовление:

Голени куриные промыть в холодной воде;

Мясо намариновать специями и посолить;

Каротель очистить и крупно натереть;

Порей очистить от кожуры и мелко порезать;

Болгарский перец помыть, очистить от сердцевины и порезать небольшими кубиками.

На громадную сковороду влить растительное масло и начать пассеровать овощи в таком порядке: порей, каротель, сельдерей, болгарский перчик.

Наряду с этим не пережарьте овощи, поскольку главное их приготовление должно происходить в глиняных горшочках;

До тех пор пока ингредиенты пассеруются, очистите картофель и нарежьте его средними кубиками;

Горшочки смажьте растительным маслом изнутри;

В любой из них вложите голень и положите по одной нарезанной кубиками картофелине;

Полейте овощной подливой, добавьте рубленый чеснок;

Разложите остатки картофеля, посолите и добавьте приправы по желанию;

В любой из горшочков влейте по полстакана воды;

Прикройте глиняные емкости крышками и поставьте в духовку, разогретую до 180оС;

Выпекайте как минимум 40 мин.. Степень готовности определяйте по мягкости кусков картофеля.

Данное блюдо не испытывает недостаток в дополнительной сервировке и подается прямо в горшочках.

Блины на кислом молоке либо простокваше получаются необычно ласковыми и кружевными. Возьмите на заметку пара рецептов каковые вам понадобятся.

Просматривайте пошаговый рецепт куриного супа с рекомендациями и лапшой кулинаров. Определите как верно готовить это блюдо.

Возьмите на заметку рецепт вареников с вишней — не так долго осталось ждать поспеют вишни, приготовьте это вкусное блюдо.

Нужные рекомендации

Готовить картофель с куриными голенями в духовке несложно, но все же имеется кое-какие хитринки, каковые нужно знать, перед тем как браться за приготовление этого блюда:

Шепетильно выбирайте курятину, старайтесь приобрести свежее либо охлажденное мясо, поскольку оно более мягкое и ласковое. Кожа на ножках должна быть бледно-розовой, без серого отлива и пятен;

Если вы планируете запекать курятину с картофелем в емкости, то заберите чугунную либо керамическую посуду;

Не следует держать куриные голени через чур продолжительно в духовом шкафу, поскольку они смогут пересохнуть;

Для получения вкуснейшей корочки включите в духовке гриль за 12-15 мин. до окончания изготовление блюда;

Дабы голени оказались более ароматными и вкусными, применяйте лимонный сок либо чеснок;

Хрустящей корочки на куриных голенях возможно добиться, в случае если перед запеканием их обвалять в панировочных сухарях;

Картошку не следует брать через чур молодую, поскольку в ней мало сока, она окажется суховатой.

Разнообразьте собственный ежедневное меню вкусным и сытным блюдом, которое окажется по вкусу всей семье.

Приятного аппетита!

Похудение на 30 кг за 2 семь дней!

Диета для самых ленивых…

Как расширить грудь без операции? 100% итог!