Кекс в микроволновке — неспециализированные правила изготовление

В микроволновке возможно не только разогревать готовые блюда либо делать вкусные тёплые бутерброды, но готовить ароматную выпечку. Среднее время изготовление кекса в микроволновке — от 2 до 15 мин., в зависимости от сложности теста. Время выпекания не должно быть больше двух мин., в большинстве случаев это 60-90 секунд.

На смешивание ингредиентов кроме этого уходит мало времени, в миске необходимо только перемешать муку с сахаром, яйцом, молоком и маслом (пример состав теста для кекса). Кроме этого в тесто додают ванилин для запаха и разрыхлитель, дабы выпечка оказалась мягкой и сдобной. Кексы в микроволновке смогут быть самыми различными: шоколадными, ванильными, фруктовыми либо ягодными, с орехами, изюмом, цукатами и т. д. Готовый кекс возможно покрыть глазурью либо посыпать сахарной пудрой. Кекс в микроволновке возможно подавать с шариком мороженого либо сиропом.

Кекс в микроволновке — подготовка продуктов и посуды

Для изготовление блюд в микроволновке подойдет не все посуда. Ни за что нельзя использовать железные формы.

Кекс в микроволновке возможно приготовить в керамической кружке, стеклянной пиале либо силиконовой форме. Это и имеется вся посуда, которая может пригодиться. Кроме этого для стремительного и эргономичного перемешивания возможно воспользоваться блендером.

Никакой особенной подготовки продукты не требуют, за исключением сливочного масла — его направляться растопить. Необходимо кроме этого совершенно верно отмерить необходимое количество муки, сахара и других сыпучих ингредиентов. В случае если кекс в микроволновке подготавливается с наполнителем (к примеру, с клубникой), ягоды необходимо измельчить. Банан в большинстве случаев пюрируют до однородного состояния.

Орехи необходимо порубить, а изюм — промыть и перебрать.

Рецепты кекса в микроволновке:

Рецепт 1: Кекс в микроволновке

Для изготовление для того чтобы кекса в микроволновке необходимо всего лишь несколько мин.!

Верится с большим трудом, но это вправду так. Данный факт никак не отражается на качестве угощения — выпечка получается весьма ароматной и мягкой.

Требуемые ингредиенты:

75 г муки;

10 г растворимого кофе;

35 г какао;

45 г сахара;

Разрыхлитель теста — 6 г;

30 мл молока;

Яйцо ;

Масло растительное — 34 г;

Ванилин — 5-6 г.

Метод изготовление:

Высыпать в чашу все сухие ингредиенты. Добавить яйцо, масло и молоко. Все компоненты взбить. Кружку промазать маслом и наполнить тестом. Выпекать кекс приблизительно полторы 60 секунд.

Мощность должна быть самой большой. Таковой кекс возможно подавать с ванильным мороженым.

Рецепт 2: Кекс в микроволновке "Мраморный"

Рецепт кекса в микроволновке на скорую руку.

Угощение готовится весьма скоро, это кроме того стремительнее, чем сбегать в магазин за сладостями перед приходом гостей. Совершенный рецепт для жаркого дня, в то время, когда не хочется копаться с духовкой.

Требуемые ингредиенты:

2 яйца;

170-180 не сахара;

Маленькая баночка сметаны;

Пакетик разрыхлителя;

135 г муки;

45 г какао-порошка;

Ванилин — 3-4 г;

Изюм — 60 г.

Для глазури:

50 г сахара;

50 г сметаны;

30 г какао-порошка.

Метод изготовление:

Разбить в миску яйца, добавить сахар и перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и сметану. Все шепетильно перемешать, поделить массу на 2 части.

Одну половину теста смешать с какао, другую — с изюмом и ванилином. Форму для микроволновки промазать маслом и присыпать крошками сухарей. Сперва выложить одну половину, после этого другую. Сделать пара перемещений ложкой, дабы тесто перемешалось в виде разводов. Выпекать кекс в микроволновке около 5-6 мин. (время зависит от мощности).

До тех пор пока готовится кекс, возможно приготовить глазурь из сметаны, какао и сахара. Остывший кекс смазать глазурью.

Рецепт 3: Кекс в микроволновке "Клубничный"

Еще один несложный рецепт кекса в микроволновке.

Для изготовление возможно забрать кружку либо стеклянную миску. Из ингредиентов потребуется мука, сахар, масло, яйцо и свежая (либо замороженная) клубника. Совершенное угощение для домашнего чаепития!

Требуемые ингредиенты:

Сливочное масло — 14 г;

Яйцо;

Ванилин — 4 г;

Сахар — 55 г;

Мука — 45-50 г;

Разрыхлитель — 7 г;

Корица — 4-5 г;

Клубника — пара ягод.

Метод изготовление:

Перемешать в миске все компоненты до однородной массы (не считая клубники). Клубнику мелко нарезать. Выложить в тесто клубнику и перемешать. Наполнить тестом 2 смазанные кружки либо стеклянную миску. Тесто не должно доходить доверху, поскольку в ходе выпекания кекс будет подниматься.

Готовить кекс в микроволновке около 80 секунд на громадной мощности. Основное — не передержать выпечку, т. к. у всех микроволновок мощности различные. Для некоторых возможно достаточно и 60 секунд, а для других — 2 60 секунд.

Сделать глазурь: размешать ложку топленого масла с 3 г ванилина и 10 г сахарной пудры и 25 г сливок. Взбить компоненты до однородной консистенции. Легко остывший кекс полить глазурью.

Рецепт 4: Кекс в микроволновке "Банановый"

Такое вкусное ароматное угощение в обязательном порядке понравится и взрослым и деткам. Банановый кекс в микроволновке подготавливается так же легко, как и прошлые рецепты. Для изготовление пригодится мука, яйцо, масло, сахар, банан и молоко.

Банан в обязательном порядке должен быть спелым, но не перезревшим.

Требуемые ингредиенты:

Топленое масло — 18-20 г;

Яйцо;

Молоко — 25 г;

1 банан;

Мука — 85-90 г;

Сахар — 70-75 г;

Разрыхлитель — 5-6 г;

Мороженое крем-брюле.

Метод изготовление:

Топленое масло смешать с яйцом и молоком. Банан размять и выложить к молоку.

Размешать компоненты ложкой до однородной массы. Всыпать муку, разрыхлитель и сахар, еще раз перемешать. Перелить тесто в емкость для микроволновки. Выпекать 75-80 секунд. При необходимости время возможно расширить еще на 10-20 секунд.

Подавать с мороженым.

Кекс в микроволновке — полезные советы и секреты от лучших кулинаров

— Принципиально важно шепетильно взбить яйцо с сахаром, поскольку в случае если сахар не растворится, его кристаллы сгорят в микроволновке;

— Тесто для кекса в микроволновке должно быть жидким.

В случае если добавить кроме того мало лишней муки, кекс окажется твёрдым и невкусным;

— Выпечка в микроволновке ни при каких обстоятельствах не получается с румяной корочкой. Исходя из этого для придания кексу более привлекательного вида возможно добавить в тесто какао, цедру либо ягодный сок.

Возможно кроме этого залить готовый кекс глазурью;

— Так как кекс в ходе выпекания очень сильно поднимается, посуду рекомендуется наполнять не более, чем на две трети от общего объема;

— Кекс в микроволновке без наполнителей может оказаться суховатым, исходя из этого лучше додавать в выпечку каждые наполнители: ягоды, фрукты, шоколад и т. д.;

— Лучше сперва поставить предельное число времени и позже добавить еще 10-20 секунд, чем передержать кекс и взять сухой кусок теста в итоге.

Другие рецепты кексов

Шоколадный кекс с фундуком рецепт с фото

Кексы в силиконовых формочках

Кекс в микроволновке

Шоколадный кекс

Кекс в мультиварке

Кекс на кефире

Кексы с изюмом

Несложный кекс

Рецепты кексов

Творожный кекс

+ бонус:

Домашние леденцы

Еще больше увлекательных рецептов вы имеете возможность обнаружить основной странице раздела Кулинария