Архивы автора

Сушка на зиму и хранение сушеных грибов

В принципе — сушка грибов зависит от конкретного места сбора, региона, особенностей транспортировки и технических возможностей грибника. Каждый опытный грибник имеет свои собственные, отработанные годами способы сушки грибов и использует их. Тем не менее, для общего развития, можно ознакомиться и с этим материалом, возможно удастся почерпнуть что-то новое или давно забытое старое, но — полезное. […]

Рецепт: кебабы из баранины с лимоном и чесноком

Калорийность блюда: 0 кКал/100г Карамелизуйте на гриле лимонные дольки — они окажутся сладковатыми. А в то время, когда станете подавать кебабы к столу, сбрызните их лимонным соком, это придаст баранине особенный вкус. НА 4 ПОРЦИИ ВРЕМЯ Изготовление: 20 Мин. НЕСПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ВРЕМЯ: 20 Мин. 700 -граммовая баранья нога, очищенная от жира и плёнок и нарезанная на […]

Соление грибов, хранение соленых грибов

Засолка грибов — один из самые простых и распространенных способов их заготовки. Грибы, консервированные в крепком растворе поваренной соли, употребляются для супов, гарниров, закусок, маринадов и для тушения. Назасолку идут практически все виды съедобных грибов, включая грузди и волнушки. Грибы для соления должны быть свежими, крепкими, не перезревшими, не червивыми и не мятыми. Их направляться рассортировать по размеру, виду и сортам и обрезать ножки. […]

Падевый и арбузный мед. Что же это такое?

Всем известны самый распространенные виды меда, к каким относится гречишный, липовый и кедровый. Их нужные особенности уже большое количество столетий употребляются для лечения организма и восстановления сил. Среди громадного разнообразия попадаются два малознакомых заглавия – падевый и арбузный мед. Что же это такое? Падевый мед относится к редким, но весьма полезным для человека продуктам из-за […]

«Купола» из ветчины

Калорийность блюда: 0 кКал/100г Нарежьте из моркови восемь узких кружочков и после этого разрежьте любой так, дабы оказалась форма цветка. Нарежьте корнишоны узкими ломтиками, после этого вырежьте из них 16 маленьких кусочков в форме листиков. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле. Вмешайте муку, после этого неспешно влейте бульон. Доведите до кипения, неизменно помешивая, и варите […]

Советы как приготовить идеальный стейк

Калорийность блюда: 0 кКал/100г Большая часть уверен в том, что стейк — это блюдо, которое приносит море наслаждения. Но, если вы не понимаете как верно приготовить стейк, вы имеете возможность сломать хороший кусок мяса. Рекомендации, каковые обрисованы ниже, окажут помощь вам обучиться готовить совершенный стейк. Самая неотъемлемая часть изготовление стейка — процесс размораживания. В то […]

Рецепт: стейк из диафрагмы с соусом из перцев поблано

Калорийность блюда: 0 кКал/100г Беря перцы поблано, не забывайте — чем чернее перец чили, тем он острее. Гриль делает перцы более ароматными и менее острыми. НА 4 ПОРЦИИ ВРЕМЯ Изготовление: 25 Мин. НЕСПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ВРЕМЯ: 25 Мин. 700 г стейка из говяжьей диафрагмы 1 ст. л. масла канолы и мало для смазывания решетки Большая соль и […]

Первак от «Горыныча» из магазина «АлкоПрибора» спирту «Royal» не уступит

В Томске с недавних пор функционирует магазин представителя компании «АлкоПрибор». В этом магазине возможно приобрести прекрасные самогонные аппараты бренда «Горыныч». Первак от «Горыныча» крепок как сибирские морозы, спирту «Royal» конкретно не уступит по крепости. Помимо этого, он прекрасен по вкусу. Тем более, в случае если настоять самогонный спирт первачок на местных кедровых орешках. Вещь восхитительная […]

Рецепт: Как приготовить салат цезарь с курицей

Калорийность блюда: 0 кКал/100г Крутоны для этого салата возможно приготовить заблаговременно, дня за три, и хранить при комнатной температуре в пластиковом пакетике на молнии. Курицу возможно приготовить незадолго до и хранить в закрытой емкости в холодильнике. Перед подачей все необходимо будет согреть до комнатной температуры. Приготовить салат цезарь с курицей возможно по рецепту ниже. Рецепт […]

Варенье из одуванчиков

Варенье из цветков одуванчика не просто вкусное, но ещё и крайне полезное. Цветы для его изготовление оптимальнее собирать в 12 часов дня в солнечный сутки. Считается, что именно сейчас в них содержится предельное число нектара. 200-250 цветочных корзинок очищают от цветоложа, промывают, помещают в эмалированную посуду, додают один измельчённый вместе с кожурой лимон. В смесь […]